optimusveterinaria.com

Antioxidant voordelen voor lichaam isvoor beschermt cellen tegen schade gevolg vrije radicalen. Om van deze voordelen te kunnen genieten, moet u: nodig hebben Eet een verscheidenheid aan voedselbronnen die antioxidanten bevatten.

Vrije radicalen zijn stoffen die van nature worden gevormd tijdens stofwisselingsprocessen in het lichaam. Daarnaast kunnen deze stoffen ook van buiten het lichaam komen, bijvoorbeeld door vervuiling, sigarettenrook, pesticiden of drugs.

Vrije radicalen kunnen de DNA-structuur van cellen beschadigen, het slechte cholesterol in het lichaam verhogen, ontstekingen veroorzaken en het immuunsysteem verzwakken.

Overmatige en continue blootstelling aan vrije radicalen kan het risico op vroegtijdige veroudering en verschillende ziekten verhogen, zoals hartaandoeningen, kanker en dementie. Frequente blootstelling aan vrije radicalen kan het lichaam ook vatbaarder maken voor ziekten en meer risico lopen op het ontwikkelen van staar.

Daarom heeft het lichaam antioxidanten nodig om de effecten van blootstelling aan deze vrije radicalen te bestrijden. Sommige stoffen met antioxiderende eigenschappen zijn flavonoïden, polyfenolen, bètacaroteen, luteïne, lycopeen, selenium, zink, anthocyanines (kleurstoffen in groenten en fruit), evenals vitamine A, vitamine C en vitamine E.

Sommige studies zeggen dat vitamine D ook een antioxiderende werking heeft, maar dit moet nog verder worden bewezen.

Natuurlijke bron van antioxidanten

Je kunt natuurlijke antioxidanten halen uit fruit, groenten, noten en kruidenplanten, zoals basilicum of basilicum, rozemarijn en rattentaro. Daarnaast bevatten mager vlees en vis ook antioxidanten, maar in kleinere hoeveelheden dan zeewier of andere zeevruchten dan vis.

Hieronder volgen de soorten voedselbronnen van antioxidanten:

1. Mango

Deze gele vrucht bevat veel polyfenol-antioxidanten, bètacaroteen, vezels en vitamine C. De voedingswaarde in mango's kan de immuniteit verhogen, ijzer helpen absorberen en is goed voor de spijsvertering. Naast mango's hebben ook ander fruit zoals grapefruit, abrikozen en zuurzakken een vergelijkbare voedingswaarde met antioxidanten die ook niet minder zijn.

2. Aardbeien

Aardbeien met een felrode kleur bevatten hoge anthocyanines. Een studie bewijst dat dit anthocyaninegehalte het risico op hartaandoeningen kan verminderen, door het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het goede cholesterolgehalte te verhogen. Anthocyanen komen ook voor in veel andere felgekleurde vruchten, zoals rode drakenvruchten.

3. Spinazie

Spinazie bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen en antioxidanten die vrij hoog zijn en weinig calorieën bevatten. Deze groente is een bron van luteïne en zeaxanthine best, die dient om de ogen te beschermen tegen vrije radicalen. Andere groenten, zoals broccoli en asperges, zijn ook goede bronnen van antioxidanten.

4. Thee en koffie

Niet alleen heerlijk om te eten, thee en koffie, waaronder cascara-thee, bevat ook antioxidanten die goed zijn voor de gezondheid. Beide dranken bevatten flavonoïden en polyfenolen die kunnen helpen kanker te bestrijden en verstopping van slagaders te voorkomen. De cafeïne in deze drank kan ook helpen seniliteit te voorkomen.

Naast thee en koffie zitten er ook antioxidanten in honing, waaronder bijenpollen. Honing mag echter niet worden gegeven aan zuigelingen (kinderen jonger dan 1 jaar). Het geven van honing aan kinderen moet worden gegeven aan kinderen ouder dan 2 jaar.

5. Donkere chocolade (donkere chocolade)

Voor degenen onder u die van chocolade houden, consumeer regelmatig pure chocolade, want dit type chocolade bevat mineralen en hoge antioxidanten. Van de antioxidanten in donkere chocolade wordt aangenomen dat ze het risico op hartaandoeningen en ontstekingen verminderen.

6. Zeevruchten en volle granen

Zeevruchten, zoals schaaldieren en zeewier, evenals volle granen, waaronder bruine rijst, bevatten de antioxidanten selenium en zink. Deze stof speelt een belangrijke rol in de stofwisselingsprocessen van het lichaam en voorkomt de nadelige effecten van vrije radicalen.

Antioxidanten in supplementvorm

Kunstmatige antioxidanten zijn verkrijgbaar in de vorm van voedings- en dranksupplementen, zoals Tahitiaans nonisap, purwoceng en glutathion. Dit supplement werkt als een natuurlijke antioxidant die schade door vrije radicalen kan voorkomen en ziekten kan afweren. Hoewel het goed is voor de gezondheid, kan het nemen van hoge doses antioxidantensupplementen ook riskant zijn voor de gezondheid. Hier is de uitleg:

• Er wordt aangenomen dat het nemen van te veel supplementen met bètacaroteen het risico op longkanker voor rokers verhoogt,
• Vitamine E geconsumeerd in hoge doses kan het risico op prostaatkanker en beroerte verhogen.
• Supplementen met antioxidanten die in vet oplosbare vitamines bevatten, namelijk vitamine A, D, E en K, kunnen bij overmatige consumptie vergiftiging veroorzaken.

Om de voordelen van antioxidanten te benutten, is het beter om elke dag voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan deze stoffen. Maar als u antioxidantsupplementen wilt gebruiken, moet u eerst uw arts raadplegen. De arts zal het type antioxidantsupplement voorstellen dat bij uw gezondheidstoestand past, samen met de juiste dosis.