optimusveterinaria.com

Het smaakt niet alleen heerlijk, bosbessen staan ​​ook bekend om een ​​verscheidenheid aan voordelen die goed zijn voor de gezondheid. Een van de voordelen van bosbessen die als buitengewoon worden beschouwd, is het verbeteren van het geheugen. Daarnaast zijn er nog andere voordelen van blauwe bessen die je ook moet weten.

Bosbessen of bosbessen zijn fruitplanten afkomstig uit Noord-Amerika. Momenteel zijn blauwe bessen overal te vinden, ook in Indonesië. Zoals de naam al aangeeft, zijn bosbessen blauw en rond van vorm met een klein formaat.

Een studie bewijst dat het bekend is dat bosbessen verschillende soorten ziekten helpen voorkomen, zoals diabetes en hartaandoeningen.

Verschillende voedingsstoffen in bosbessen

Bosbessen zijn zeer gunstig voor het lichaam, omdat bekend is dat deze vrucht verschillende belangrijke voedingsstoffen bevat, namelijk:

Vitamine

Bosbessen staan ​​bekend als een van de vruchten die rijk zijn aan vitamines, waaronder vitamine C en vitamine K. Vitamine C is nuttig voor het behoud van een gezonde huid en het in stand houden van de weerstand van het lichaam. Ondertussen is bekend dat vitamine K nuttig is voor het voorkomen van bloedingen en het behouden van de gezondheid van de botten.

Blauwe bessen bevatten ook vitamine B6 en vitamine E, zij het in kleine hoeveelheden. Vitamine E is in staat om een ​​gezonde huid en ogen te behouden, terwijl vitamine B6 een belangrijke rol speelt bij het in stand houden van de zenuwfunctie en gezondheid en de bloedvorming ondersteunt.

antioxidant

Vitamine C in bosbessen kan ook functioneren als een antioxidant die nuttig is voor het versnellen van het wondgenezingsproces. Naast vitamine C zijn andere antioxidanten in bosbessen anthocyanines en flavonoïden.

Antioxidanten in bosbessen zijn nuttig voor het handhaven van een soepele bloedstroom, het voorkomen van atherosclerose en het verminderen van het risico op kanker.

Complexe koolhydraten

Van bosbessen is bekend dat ze 14% koolhydraten en 84% water bevatten, evenals kleine hoeveelheden vet en eiwit. De meeste koolhydraten in bosbessen zijn gezonde koolhydraten (complexe koolhydraten).

Niet alleen dat, bosbessen hebben ook een vrij lage glycemische index, zodat ze geen drastische verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Daarom zijn blauwe bessen goed voor diabetici.

Vezel

Vezels komen voor in veel groenten en fruit, waaronder bosbessen. Dit vezelgehalte is goed voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel, cholesterol en gewicht, en voor het voorkomen en behandelen van constipatie.

mineraal

Bosbessen bevatten verschillende mineralen die goed zijn voor de gezondheid, zoals mangaan, koper, ijzer, kalium en zink. Daarom is de consumptie van bosbessen goed voor het versterken van botten en uithoudingsvermogen.

Verschillende voordelen van bosbessen voor de gezondheid

Verschillende belangrijke voedingsstoffen in bosbessen maken deze vrucht goed voor het voorkomen van verschillende ziekten en het behouden van een gezond lichaam. De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van bosbessen:

1. Handhaaf de gezondheid van het hart

Bosbessen zijn nuttig om het cholesterol in het bloed te verlagen, zodat het het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Dit komt omdat bosbessen veel vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten bevatten die vetophoping en schade aan de bloedvaten van het hart kunnen voorkomen.

2. Zorg voor mentale en hersengezondheid

Regelmatige consumptie van bosbessen is ook gunstig voor het ondersteunen van de gezondheid van de hersenen en het behouden van geheugen en concentratie. Verschillende onderzoeken zeggen dat regelmatige consumptie van bosbessen en een gezonde levensstijl het risico op hersenaandoeningen, zoals de ziekte van Parkinson, beroerte en dementie, kan verminderen.

3. Voorkom vroegtijdige veroudering

Een van de voordelen van bosbessen is het voorkomen van vroegtijdige veroudering. Dit is te danken aan het gehalte aan vitamine C en antioxidanten in bosbessen die de vorming van collageen in de huid kunnen stimuleren.

Dit effect maakt bosbessen goed voor het voorkomen van rimpels, het verbeteren van de huidtextuur en het voorkomen van huidbeschadiging door vervuiling en blootstelling aan de zon.

4. Vermindert het risico op kanker

De voedingswaarde van bosbessen, met name vitamine C en andere antioxidanten, kan de lichaamscellen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Deze stoffen helpen ook de ontwikkeling van bepaalde soorten kanker te vertragen, zoals longkanker, mondkanker, darmkanker en prostaatkanker.

5. Beheers de bloedsuikerspiegel

Een aantal onderzoeken heeft aangetoond dat het eten van bessen, waaronder bosbessen, het lichaam kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Bessen zijn verrijkt met vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten. Daarom zijn bessen de juiste keuze voor mensen die problemen hebben met het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

6. Verminder ontstekingen

Van bosbessen is bekend dat ze rijk zijn aan plantaardige componenten, zoals flavonoïden die antioxiderende en ontstekingsremmende functies hebben. Zoals eerder vermeld, bevatten bosbessen veel vitamine C, dat werkt als een antioxidant en het wondgenezingsproces bevordert, de immuniteit verhoogt en anti-verouderingsvoordelen biedt.

Als je bosbessen wilt eten, kies dan voor schone, rijpe, gladde en helderblauwe bosbessen. Vermijd het eten van bosbessen die zacht, verwelkt en beschimmeld zijn.

Behalve dat ze direct worden geconsumeerd, kunnen bosbessen ook worden gemengd in pannekoeken, diverse taarten, yoghurt en havermout. Je kunt het ook verwerken tot dranken zoals sap en smoothies.

Wat u echter moet onthouden, zorg ervoor dat u bosbessen altijd wast voordat u ze eet. Dit is belangrijk om voedselvergiftiging of bacteriële infecties door het eten van vuile bosbessen te voorkomen.

Als u meer wilt weten over de voordelen van blauwe bessen en blauwe bessen wilt toevoegen aan uw dagelijkse voeding, raadpleeg dan uw arts voor de juiste hoeveelheid.