optimusveterinaria.com

Eiwit is een belangrijke voedingsstof die een rol speelt in het proces van vorming en herstel van cellen en lichaamsweefsels. Een teveel aan eiwitten is echter ook niet goed voor de gezondheid. De eiwitinname moet dus worden aangepast aan de aanbevolen hoeveelheid.

Bot-, spier- en huidweefsel, evenals verschillende organen van het lichaam, zijn meestal gemaakt van aminozuren, stoffen die worden geproduceerd door het eiwitmetabolisme. Naast het vormen van de weefsels en cellen van het lichaam, speelt eiwit ook een rol bij de productie van enzymen en verschillende hormonen in het lichaam, zoals groeihormoon. Daarom heeft het lichaam een ​​grote hoeveelheid eiwitinname nodig.

Het wordt echter ook afgeraden om teveel eiwitten te consumeren omdat dit slecht voor de gezondheid kan zijn. Een te hoge eiwitinname zou de stofwisselingsprocessen beïnvloeden en het werk van de nieren verergeren.

Aanbevolen dagelijkse eiwitinname

Als de inname van eiwitten in het lichaam ontbreekt, kan een persoon verschillende tekenen en symptomen ervaren zoals haaruitval, vatbaarheid voor infecties, het lichaam herstelt langer bij ziekte, ondervoeding door eiwittekort of kwarshiorkor.

Daarom moet aan de hoeveelheid dagelijkse eiwitinname worden voldaan, zodat het lichaam gezond blijft. De aanbevolen dagelijkse eiwitinname verschilt echter van persoon tot persoon, afhankelijk van leeftijd en geslacht.

Hieronder volgen aanbevelingen voor de dagelijkse eiwitinname volgens het ministerie van Volksgezondheid van de Republiek Indonesië in 2019:

• Kinderen van 1-6 jaar: 20-25 gram
• Kinderen van 7-9 jaar: 35-40 gram
• Tieners: 60-75 gram
• Volwassenen: 50-70 gram
• Zwangere en zogende vrouwen: 70-85 gram

De aanbevolen dagelijkse eiwitinname kan ook van persoon tot persoon verschillen, afhankelijk van het niveau van lichamelijke activiteit en de gezondheidstoestand van het lichaam.

Mensen die geadviseerd worden om meer eiwitten te consumeren zijn sporters, ouderen en mensen die herstellende zijn van een blessure of ziekte. In bepaalde omstandigheden kan het echter nodig zijn de eiwitinname te beperken of te verminderen, bijvoorbeeld wanneer het lichaam beschadigd is of een verminderde nierfunctie heeft.

Om aan de eiwitbehoefte te voldoen, kunt u indien nodig eiwitrijk voedsel eten, zoals mager vlees, eieren, noten, vis, kaas, melk of eiwitsupplementen.

Impact van overtollig eiwit op het lichaam

Hoewel een eiwittekort niet goed is voor het lichaam, kan een teveel aan eiwit mogelijk ook gezondheidsproblemen veroorzaken. De volgende zijn enkele van de effecten van overtollig eiwit in het lichaam:

1. Ophoping van ketonen en slechte adem

Het vervangen van de inname van koolhydraatrijk voedsel, zoals rijst, door te veel eiwitrijk voedsel te eten, kan ervoor zorgen dat het lichaam een ​​aandoening krijgt die ketose wordt genoemd.

Deze aandoening kan ervoor zorgen dat ketonchemicaliën zich in het lichaam ophopen, wat een slechte adem veroorzaakt. Bovendien kan de opbouw van ketonen ook schadelijk zijn voor de nieren.

2. Gewichtstoename

Een eiwitrijk dieet kan inderdaad helpen om in korte tijd af te vallen. Het langetermijneffect van dit dieet kan echter leiden tot gewichtstoename, omdat het overtollige eiwit wordt opgeslagen als vetweefsel.

De kans hierop is groter als u eiwitrijk voedsel eet dat ook veel vet bevat, zoals rood vlees of vet vlees. Ondertussen kan een eiwitrijk dieet voor sporters of mensen die regelmatig hun spieren trainen de spiermassa doen toenemen, waardoor ook het lichaamsgewicht toeneemt.

3. Nierbeschadiging

In het lichaam worden eiwitten verwerkt tot aminozuren. De rest van het eiwitmetabolisme in aminozuren zal ureum worden dat door de nieren moet worden gefilterd en uitgescheiden via de urine.

Dit is de reden waarom een ​​hoge eiwitinname de nieren extra kan laten werken. Daarom wordt mensen met een nierziekte over het algemeen geadviseerd om de eiwitinname te beperken of te verminderen om verdere nierschade te voorkomen.

4. Verhoogd risico op hart- en vaatziekten

Inname van dierlijke eiwitten uit rood vlees, vet vlees of slachtafval bevat ook veel verzadigd vet en cholesterol.

Daarom kan het consumeren van te veel eiwitrijk voedsel van dierlijke oorsprong het risico op hart- en vaatziekten en beroertes verhogen.

5. Verlies van calcium

Een hoge eiwitinname kan ervoor zorgen dat het lichaam meer calcium verspilt. Het is aangetoond dat het verminderen van de hoeveelheid calcium in het lichaam de botten poreus maakt en het risico op osteoporose verhoogt.

Eigenlijk moet niet alleen rekening worden gehouden met de hoeveelheid eiwit, maar ook met de bron van het geconsumeerde eiwit. Experts raden aan om eiwitinname uit verschillende bronnen te kiezen, zowel dierlijke bronnen zoals vis, als plantaardige eiwitbronnen zoals noten en zaden.

Hoewel wordt aangenomen dat een teveel aan eiwit in verband wordt gebracht met een verhoogd risico op verschillende ziekten, is verder onderzoek nodig om de algemene impact van een teveel aan eiwit op de gezondheid te beoordelen.

Zodat de hoeveelheid van je eiwitinname voldoende is, niet te weinig en niet te veel, leef gezond en uitgebalanceerd. Als u echter bepaalde ziekten heeft, raadpleeg dan uw arts om erachter te komen welke hoeveelheid eiwitinname bij uw aandoening past.