Voordelen en risico's van het nemen van sacharine
Sacharine is een soort kunstmatige zoetstof die suiker vervangt. Hoewel het een zoete smaak heeft die tot 300-400 keer sterker is dan suiker, bevat sacharine weinig calorieën. Dit is de reden waarom sacharine vaak wordt gebruikt door diabetici.
Hoewel sacharine veel voordelen heeft ten opzichte van suiker, moet je toch voorzichtig zijn bij het consumeren ervan, vooral in grote hoeveelheden, omdat het verschillende risico's kan opleveren. Overweeg daarom eerst de voordelen en risico's van het consumeren van sacharine voor de gezondheid.
Verschillende voordelen van het consumeren van sacharine:
Sacharine wordt veel gebruikt als zoetstof in verschillende bewerkte voedingsmiddelen en dranken. Dit is niet zonder reden. Sacharine heeft veel voordelen, waaronder:
Kan worden gemengd met andere zoetstoffen
Een van de voordelen van het gebruik van sacharine als kunstmatige zoetstof is dat het gemengd kan worden met andere zoetstoffen. Wanneer gemengd, kan sacharine de tekortkomingen van elk van de andere soorten zoetstoffen compenseren en aanvullen. Dit mengen wordt over het algemeen gedaan om de zoete smaak langer te behouden.
Goed voor diabetici
Het gebruik van sacharine kan mensen met diabetes helpen. De reden is dat deze kunstmatige zoetstof door het spijsverteringskanaal kan gaan zonder eerst te worden verteerd, dus het produceert geen calorieën. Toch kan sacharine nog steeds de afgifte van insuline veroorzaken vanwege de zoete smaak die het bevat.
Goed voor de tandgezondheid
Een studie toonde aan dat het gebruik van sacharine gaatjes en tandcariës kan voorkomen, in tegenstelling tot suiker die de groei van bacteriën kan veroorzaken die tandbederf veroorzaken en de zuurbalans (pH) in de mond verstoren.
Op gewicht blijven
Sacharine kan een alternatief zijn voor suiker voor mensen die afvallen of op gewicht blijven, maar toch zoete voedingsmiddelen en dranken willen proeven. Het nemen van sacharine veroorzaakt geen gewichtstoename omdat het geen calorieën bevat.
Overweeg de risico's van het nemen van sacharine
Bij consumptie in hoge concentraties kan sacharine bitter smaken of een metaalachtige geur hebben. Daarnaast zijn er andere risico's van het gebruik van sacharine die ook bekend moeten zijn.
Hoewel er veel soorten kunstmatige zoetstoffen zijn die gezondheidsrisico's kunnen opleveren, wordt sacharine als relatief veilig beschouwd, zolang het niet te veel wordt geconsumeerd. In sommige onderzoeken is ook niet aangetoond dat het gebruik van sacharine kanker (kankerverwekkend) bij mensen veroorzaakt en de bloedsuikerspiegel niet verhoogt.
Het gebruik van sacharine wordt echter nog steeds niet aanbevolen voor zuigelingen, kinderen en zwangere vrouwen, omdat gevreesd wordt dat het een allergische reactie kan veroorzaken. Dit werd echter niet ondersteund door voldoende bewijs.
Als kunstmatige zoetstof moet sacharine nog beperkt geconsumeerd worden. Sommige mensen wordt geadviseerd geen sacharine te gebruiken, vanwege het risico op allergieën. Overleg zo nodig eerst met uw arts over het veilige gebruik van sacharine.
