optimusveterinaria.com

Keniet genoegeen Voeding of ondervoeding is een niet te onderschatten aandoening. De reden is dat, als er niets aan gedaan wordt, ondervoeding verschillende complicaties of ziekten kan veroorzaken die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

De meeste oorzaken van ondervoeding in verschillende landen zijn het gebrek aan voldoende voedselinname, bijvoorbeeld als gevolg van natuurrampen, conflicten of oorlogen, armoede, sociale en economische crises.

Afgezien van deze factoren, kan een persoon nog steeds ondervoeding ervaren, ook al hebben ze veel voedsel gegeten. Dit kan gebeuren als het voedsel dat ze eten niet voldoende voedingsstoffen bevat, zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen.

Ondervoeding kan ook worden veroorzaakt door bepaalde gezondheidsproblemen, zoals intolerantie of verminderde opname van voedingsstoffen, psychische stoornissen, drugs- of alcoholverslaving, tot eetstoornissen, zoals anorexia en boulimia.

Gezondheidsproblemen veroorzaakt door ondervoeding

Zonder verbeterde voedingsinname kan ondervoeding ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder:

1. Kwashiorkor

Kwarshiorkor is een aandoening van ondervoeding door een gebrek aan eiwitinname. Eiwit is in feite nodig om cellen en lichaamsweefsels te herstellen en te vernieuwen, het herstelproces van het lichaam te ondersteunen wanneer zich een verwonding of ziekte voordoet, en de groei en ontwikkeling van foetussen, zuigelingen en kinderen te ondersteunen.

Kwashiorkor komt over het algemeen vaker voor bij kinderen en gevallen komen nog steeds veel voor in ontwikkelingslanden.

Symptomen van deze ziekte zijn vermoeidheid, droge en schilferige huid, droog of dof haar, opgezwollen buik, verlies van spiermassa, zwelling onder de huid (oedeem), veranderingen humeur, en moeilijk om gewicht en lengte aan te komen.

Kwashiorkor kan worden voorkomen en behandeld door eiwitrijk voedsel te eten, zoals vlees, zuivel, kaas, vis, eieren, soja, noten en zaden.

2. Marasmus

Marasmus wordt veroorzaakt door een langdurig gebrek aan calorie-inname, zowel uit eiwitten als koolhydraten. Marasmus kan zowel kinderen als volwassenen treffen en loopt een hoog risico op overlijden als het niet wordt behandeld.

De kenmerken van mensen die getroffen zijn door marasmus zijn uitgemergelde lichamen en prominente botten, vooral de ribben en schouders. Bovendien zal de huid van de armen, dijen en billen van de patiënt er slap uitzien en zal zijn gezicht eruitzien als een oude man.

Marasmus kan over het algemeen worden behandeld en voorkomen door een gezond, uitgebalanceerd dieet te volgen.

3. Geef

Beriberi treedt op omdat het lichaam vitamine B1 (thiamine). Deze vitamine speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de prestaties en functie van het zenuwstelsel en de spieren, het in stand houden van de functie van het spijsverteringskanaal en het proces van het omzetten van koolhydraten in energie. Er zijn 2 soorten beriberi, namelijk natte beriberi en droge beriberi.

Symptomen van natte beriberi zijn onder meer frequent wakker worden 's nachts met kortademigheid, verhoogde hartslag, kortademigheid bij inspanning en gezwollen onderbenen. Natte beriberi kan over het algemeen de werking van het hart en de bloedvaten verstoren.

Ondertussen kunnen gedroogde beriberi het zenuwstelsel aantasten. Symptomen van droge beriberi zijn onder meer moeite met lopen, gevoelloosheid of tintelingen van voeten en handen, verminderde functie van de onderbeenspieren, pijn, moeite met spreken, braken en nystagmus.

Om beriberi te voorkomen, moet u voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan vitamine B1, zoals melk, volle granen, haver, sinaasappels, rundvlees, gist, bonen, rijst en volkoren granen.

4. Scheurbuik

Scheurbuik is een ziekte van ondervoeding als gevolg van een gebrek aan vitamine C in het lichaam. Vitamine C is belangrijk voor het lichaam omdat het een rol speelt bij de productie van collageen, de opname van ijzer en de vorming van lichaamsimmuniteit.

Symptomen van ziekte scheurbuik Deze omvatten spier- en gewrichtspijn, vermoeidheid, het verschijnen van rode stippen op de huid, bloeding en zwelling van het tandvlees, verlies van eetlust, gewichtsverlies, diarree, misselijkheid en koorts.

Om deze ziekte te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat het voedsel dat u eet vitamine C bevat. Verschillende voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere pepers, tomaten, broccoli, kiwi, aardbeien, citroenen, sinaasappels, limoenen, kool, paprika's, ananas, papaja, mango, meloen, bloemkool en spinazie.

5. Bloedarmoede

Bloedarmoede is een aandoening waarbij het lichaam geen rode bloedcellen of hemoglobine heeft. Deze ziekte kan optreden als gevolg van ijzertekort.

IJzer heeft het lichaam nodig om rode bloedcellen te produceren die dienen om zuurstof in het bloed naar lichaamsweefsels te transporteren. Als er weinig rode bloedcellen zijn, krijgen de organen en weefsels van het lichaam niet genoeg zuurstof.

Bloedarmoede door ijzertekort wordt gekenmerkt door verschillende symptomen, namelijk zwakte en lethargie, zich erg moe voelen, tintelingen in de benen, gebrek aan eetlust, snelle hartslag, broze nagels, pijnlijke en ontstoken tong, koude handen en voeten, duizeligheid of hoofdpijn, infectie, borstkas pijn, kortademigheid, slapeloosheid en een bleke huid. Soms veroorzaakt deze ziekte echter geen symptomen.

Bloedarmoede kan worden overwonnen en voorkomen door ijzersupplementen of voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer, zoals vlees, vis, kip of runderlever, tofu, tempeh, eieren, noten, zaden, bruine rijst, zeevruchten, en donkergroene bladgroenten.

De meeste problemen die door ondervoeding worden veroorzaakt, stoppen zodra het voedingstekort is verholpen. Er zijn er echter ook die langdurige bijwerkingen veroorzaken. Dit gebeurt meestal wanneer ondervoeding ernstig is en lang aanhoudt.

Enkele van de complicaties die kunnen optreden als gevolg van ondervoeding zijn onder meer een verminderde nierfunctie, immuundeficiëntie, spieraandoeningen en dementie. Bij zuigelingen en kinderen kan ondervoeding ook leiden tot een verminderde groei en ontwikkeling en dwerggroei.

Als u of uw gezin last heeft van ondervoeding of symptomen van ondervoeding, zoals ondergewicht, uw lichaam er te dun uitziet, vaak ziek wordt of vaak zwak is en u moeilijk kunt bewegen, raadpleeg dan een arts voor onderzoek en behandeling.