optimusveterinaria.com

Kipfilet staat bekend om zijn hoge eiwitgehalte. Dit deel van de kip is vaak een voedselkeuze voor mensen die op dieet zijn of spiermassa opbouwen. Maar wat onderscheidt kipfilet van andere delen en wat zijn de gezondheidsvoordelen?

Kippenvlees is een goede voedingsbron voor de gezondheid en de prijs is betaalbaar. Dit deel van de kip is vaak favoriet bij veel mensen omdat het grotere stukken en meer vlees heeft in vergelijking met andere delen van de kip.

Kippenborstvoeding

In een plak of ongeveer 100 gram gekookte kipfilet zonder vel zitten ongeveer 150 calorieën en een verscheidenheid aan de volgende voedingsstoffen:

• 25 gram eiwit
• 3,2 gram vet
• 450 milligram natrium
• 0,5 milligram ijzer
• 0,7 milligram zink
• 5-10 milligram calcium
• 23 microgram selenium
• 330 milligram kalium

Ongeveer 80 procent van de calorieën in kippenborst komt uit eiwitten en slechts 20 procent uit vet. In vergelijking met andere delen van kip heeft kipfilet een hoger eiwit- en caloriegehalte, zelfs tot 3 keer meer.

Bovendien bevat kipfilet absoluut geen koolhydraten, suiker of vezels. Kippenborst bevat ook een verscheidenheid aan andere voedingsstoffen, zoals vitamine A, B-vitamines, foliumzuur, choline, koper en fosfor.

Voordelen van het eten van kipfilet

Kipfilet is een voedzaam voedingsmiddel vanwege het hoge eiwitgehalte. De volgende zijn de voordelen van het consumeren van kippenborst voor de gezondheid van het lichaam:

1. Bouw spiermassa op

Bij het eten van kipfilet wordt het eiwitgehalte daarin verwerkt tot aminozuren. Deze stof wordt vervolgens door het lichaam gebruikt om cellen en lichaamsweefsels te vormen, inclusief spierweefsel.

Dit is een van de redenen waarom kippenborst vrij vaak wordt geconsumeerd door atleten of mensen die spiermassa en kracht opbouwen. Adequate eiwitinname kan ook het optreden van sarcopenie, namelijk de toestand van verlies van spiermassa door het verouderingsproces.

Naast het eten van eiwitrijk voedsel, zoals kipfilet, zijn beweging en krachttraining ook belangrijk om spiermassa op te bouwen.

2. Onderdruk honger en eetlust

Een eiwitrijk dieet, bijvoorbeeld door kipfilet te eten, kan je langer een vol gevoel geven. Dit komt omdat eiwitrijk voedsel de niveaus van peptide YY kan verhogen, een hormoon dat het lichaam een ​​vol gevoel geeft. Bovendien kan eiwit ook de hormoonproductie onderdrukken ghreline wat honger veroorzaakt.

Sommige onderzoeken tonen aan dat een eiwitrijk dieet het voor een persoon gemakkelijker kan maken om zijn eetlust te reguleren, zodat zijn gewicht beter onder controle kan worden gehouden.

Dus als je wilt afvallen, probeer dan de portie rijst met veel koolhydraten te verminderen en begin met het verhogen van je eiwitinname, bijvoorbeeld van kipfilet.

3. Behoud de gezondheid van de botten

Botten kunnen gemakkelijk poreus zijn en verzwakken met de leeftijd. Bovendien is het ook bekend dat een gebrek aan voedingsinname, zoals calcium en eiwit, ervoor zorgt dat botten gemakkelijker breken.

Een studie stelt dat een adequate eiwitinname de botdichtheid kan behouden en het risico op osteoporose bij ouderen kan verminderen, vooral vrouwen die door de menopauze zijn gegaan.

Om uw botten gezond te houden, moet u daarom uw dieet verbeteren door voldoende calcium en eiwitten in te nemen die uit kippenborst kunnen worden gehaald. Vergeet niet om regelmatig te sporten om je botten, gewrichten en spieren sterk te houden.

4. Verhoog de stofwisseling

Een eiwitrijk dieet kan de stofwisseling in het lichaam verhogen. Door eiwitrijk voedsel te eten, zoals kipfilet, zal het lichaam ongeveer 80 calorieën meer verbranden.

Als je echter kipfilet wilt gebruiken om af te vallen, moet je ook andere wegen inslaan, namelijk door regelmatig te sporten, bijvoorbeeld door te wandelen, joggen of fietsen.

U kunt ook oefeningen met hoge intensiteit proberen die veel calorieën kunnen verbranden, zoals: crossfit en Muay Thai.

5. Het lichaam fit houden

Kipfilet bevat veel calorieën en eiwitten. De hoge calorieën in kipfilet kunnen worden omgezet in energie, zodat het lichaam energiek blijft tijdens dagelijkse activiteiten.

Ondertussen zijn eiwitten ook goed voor consumptie om het uithoudingsvermogen of de lichaamsconditie te vergroten, vooral voor degenen onder u die vaak zware lichamelijke activiteit ondergaan of vaak sporten.

Om gezond te blijven bij het eten van kipfilet, kies je voor kipfilet zonder vel en probeer je de kipfilet niet te braden, omdat dit de hoeveelheid olie en vet kan verhogen.

Probeer als alternatief kipfilets te grillen, koken of stomen. Probeer ook niet te veel zout of boter toe te voegen bij het verwerken van de kipfilets.

Naast het eten van kippenborst, moet u ook een gezond dieet volgen en andere voedzame voedingsmiddelen eten, zoals fruit, groenten, noten en magere melk, om aan uw voedingsbehoeften te voldoen.

Als u zelden eiwitrijk voedsel eet, kunt u beginnen met het toevoegen van kipfilet aan uw dagelijkse voeding. Raadpleeg indien nodig een voedingsdeskundige om de portie kipfilet en andere eiwitbronnen te bepalen, afhankelijk van uw omstandigheden en behoeften.