optimusveterinaria.com

Bij het horen van het woord kolang-kaling moet je je hebben voorgesteld hoe vers deze vrucht is. Behalve vers en lekker gegeten te worden met siroop of als mengsel van compote, blijkt dat de voordelen van kolang-kaling ook goed zijn voor de gezondheid.

Kolang-kaling blijkt een verscheidenheid aan voedingsstoffen te bevatten die het lichaam nodig heeft. In 100 gram kolang-kaling zitten tenminste 243 mg fosfor, 6 gram koolhydraten, 91 mg calcium, 0,4 gram eiwit, 0,2 gram vet, 1,6 gram vezels, 0,5 mg ijzer en evenveel als calorieën.27 kcal. Kolang-kaling is ook een bron van vitamine B en K en bevat veel water wat goed is voor het lichaam. Met deze voedingswaarde is fro gunstig voor het lichaam.

Voordelen van Kolang Kaling op basis van de voedingswaarde

De volgende zijn enkele van de voordelen van kolang kaling op basis van de voedingswaarde erin:

• Vezel

  Kolang-kaling bevat oplosbare en onoplosbare voedingsvezels. Vezels kunnen de spijsvertering verbeteren omdat het de beweging van voedsel in de darmen bevordert. Hierdoor wordt kolang-kaling goed geconsumeerd om constipatie of constipatie te voorkomen en cholesterol te verlagen. Bovendien wordt aangenomen dat vezels het risico op het ontwikkelen van colorectale kanker verminderen.

• Calcium

  In elke 100 gram fro bevat 91 mg calcium. Calcium zelf is nodig voor het lichaam om gezonde botten te behouden en botten te versterken. Niet alleen botten, ook andere lichaamsdelen hebben calcium nodig om goed te kunnen functioneren, zoals zenuwen, lever en spieren. Omdat het lichaam het niet zelf kan produceren, is het belangrijk om calcium uit voedsel, dranken of supplementen te halen.

• Fosfor

  Deze kleine en taaie vrucht bevat ook fosfor, wat goed is voor het lichaam. Er zit minimaal 243 mg fosfor in 100 gram fro. De voordelen van fosfor zijn onder meer het versterken van tanden en botten, het produceren van RNA en DNA, het repareren en onderhouden van cellen en lichaamsweefsels. Fosfor heeft het lichaam ook nodig om spieren te bewegen, energie te produceren en op te slaan. In feite kan fosfor het lichaam ook helpen bij het handhaven van een regelmatige hartslag en de menselijke zenuwfunctie.

• Ijzer

  Andere voordelen van kolang-kaling worden verondersteld te worden verkregen uit het ijzer dat erin zit. IJzer zelf kan het lichaam voordelen bieden, zoals zuurstof door het hele lichaam en het transporteren van koolstofdioxide uit het bloed, evenals om vermoeidheid en bloedarmoede door ijzertekort te overwinnen.

Daarnaast bevat kolang-kaling ook een vrij hoge gelatine. Gelatine maakt de maag makkelijker te vullen en verlicht de eetlust, waardoor het geschikt is voor mensen die willen afvallen. Van gelatine wordt ook aangenomen dat het de gezondheid van botten en gewrichten verbetert, waardoor het gunstig is voor mensen met artrose.

Geniet van de voordelen van Kolang-kaling

Geïnteresseerd om te genieten van de versheid van kolang-kaling en de voordelen ervan, probeer dan het recept voor het maken van gekonfijt fruit en zo hieronder.

Benodigde materialen:

• 500 gram jong fruit
• 5 kruidnagels
• 200 gram suiker
• 1 pandanblad
• 2,5 cm kaneel
• 600 ml water
• Voedselkleuring naar smaak (kies natuurlijk)

Hoe maak je gekonfijt fruit en weer:

• Giet eerst water in de pan en verwarm deze dan. Voeg dan pandanbladeren, kaneel, suiker en kruidnagel toe. Laat staan ​​tot het water lekker ruikt en het water kookt.
• Doe de fro in het kokende water. Zet het vuur lager, wacht tot de fro gaar is en voeg dan een beetje kleurstof toe.
• Eenmaal gekookt en de kleurstof (kies natuurlijk) is toegevoegd, verwijder het schuim en giet het in een bak of pot. Om het nog lekkerder te maken, laat je het in de koelkast staan ​​voordat je het serveert.

U kunt genieten van de verschillende voordelen van kolang-kaling voor de gezondheid dankzij de voedingsstoffen die het bevat. Voor degenen die bepaalde medische aandoeningen hebben, aarzel niet om een ​​voedingsdeskundige te raadplegen om voedingsinstructies te krijgen met behulp van kolang-kaling.