optimusveterinaria.com

Achter zijn unieke smaak gaan verschillende gezondheidsvoordelen van rode biet schuil. Deze paarsrode plant bevat verschillende voedingsstoffen waarvan bekend is dat ze goed zijn voor het op peil houden van de bloeddruk en het verminderen van het risico op kanker.

Bieten zijn eigenlijk geen fruit, maar wortelgewassen die in de grond groeien, zoals cassave en zoete aardappelen. Vanwege hun vorm en kleur worden bieten echter vaak aangezien voor fruit.

Bieten worden al lang gebruikt voor natuurlijke geneeskunde omdat ze een verscheidenheid aan voedingsstoffen bevatten, waaronder koolhydraten, eiwitten, vezels, evenals vitamines en mineralen, zoals vitamine C, folaat, kalium, magnesium, natrium en ijzer.

Daarnaast bevatten bieten ook weinig vet en calorieën, bevatten ze geen verzadigd vet of cholesterol en zijn ze rijk aan antioxidanten.

Verschillende voordelen van bits

Dankzij het gehalte aan verschillende voedingsstoffen erin, kunnen bieten verschillende gezondheidsvoordelen bieden, namelijk:

1. Bloeddruk verlagen

Bieten zijn rijk aan nitraat dat in het lichaam kan worden omgezet in stikstofmonoxide. Deze stof speelt een rol bij het verlagen en handhaven van de bloeddruk.

Er is zelfs een onderzoek waaruit blijkt dat bietensap de bloeddruk kan verlagen, al is het maar een beetje. Men denkt dat deze voordelen afkomstig zijn van het rode pigment betalain en antioxidanten in bieten.

2. Voorkomt seniele dementie

Er wordt ook gedacht dat het nitrietgehalte in bieten de bloed- en zuurstoftoevoer naar verschillende delen van het lichaam, inclusief de hersenen, verhoogt. Niet alleen dat, bieten zijn ook goed om de ontwikkeling van seniele symptomen te voorkomen. Dit is de reden waarom bieten goed zijn voor ouderen.

3. Houd de bloedsuikerspiegel onder controle

Rode biet is ook goed voor mensen met diabetes, omdat het chemische verbindingen bevat die de glucose- en insulinespiegels in het lichaam kunnen reguleren.

Daarnaast bevatten bieten zure antioxidanten alfa-liponisch waarvan wordt gedacht dat het celbeschadiging voorkomt en beschadigde zenuwen herstelt bij diabetici.

4. Verbeter fysieke prestaties

Het is bekend dat het consumeren van bietensap het uithoudingsvermogen vergroot, dus je kunt enthousiaster zijn tijdens het sporten. Dit voordeel wordt ook ondersteund door een onderzoek waaruit bleek dat het nitraatgehalte in bieten de fysieke prestaties en het uithoudingsvermogen zou kunnen verbeteren.

5. Ontsteking in het lichaam overwinnen

Ontsteking is de natuurlijke reactie van het lichaam om vreemde voorwerpen te bestrijden. Langdurige of chronische ontstekingen kunnen echter schade aan bloedvaten en lichaamsweefsels veroorzaken.

Welnu, om dit te voorkomen kun je regelmatig bieten eten. Van verschillende voedingsstoffen in bieten is bekend dat ze ontstekingen tegengaan en eventuele schade voorkomen.

6. Voorkom kanker

Van bieten wordt ook aangenomen dat ze kanker voorkomen. Deze claim is gebaseerd op de resultaten van laboratoriumtests die aantonen dat rode bietextract in staat is de groei van kankercellen te onderdrukken. Dit effect komt van het betacyanine- en antioxidantgehalte in bieten.

7. Ondersteunt zenuw- en spierwerk

Bieten zijn rijk aan kalium, wat de zenuwen en spieren van het lichaam kan helpen goed te functioneren. Daarnaast is het ook bekend dat bieten spierkrampen en vermoeidheid voorkomen.

8. Zorg voor een gezonde spijsvertering

Het vezelgehalte in bieten is gunstig voor de spijsvertering. Onderzoek toont ook aan dat vezels nuttig zijn voor het voorkomen van schade aan de wand van het spijsverteringskanaal als gevolg van ontstekingen, constipatie en darmkanker.

Bovendien kunnen betaïneverbindingen in bieten ook een opgeblazen gevoel verminderen, voedselintoleranties voorkomen, de groei van goede bacteriën onder controle houden en de opname van voedingsstoffen verhogen.

Naast de verschillende voordelen hierboven, zijn bieten ook goed voor consumptie door zwangere vrouwen. Deze knolplant is rijk aan foliumzuur, wat neuraalbuisdefecten bij de foetus kan voorkomen en het risico op te vroeg geboren baby's kan verkleinen. De consumptie van bieten door zwangere vrouwen moet echter beperkt blijven.

De gezondheidsvoordelen van rode biet zijn zeer divers. Deze verschillende voordelen vereisen echter nog meer bewijs en onderzoek om hun veiligheid en effectiviteit te garanderen.

Bovendien, hoewel bieten talloze voordelen hebben, betekent dit niet dat je ze in overmaat kunt consumeren. Het eten van te veel bieten kan het calciumgehalte in het lichaam verlagen en de nierfunctie verstoren.

Voordat u bieten aan uw dagelijkse voeding gaat toevoegen, moet u daarom eerst uw arts raadplegen, vooral als u aan bepaalde ziekten lijdt. Zo kunt u maximaal profiteren van bieten.