Dit zijn de gezondheidsvoordelen van saffraan
Saffraan is een specerij die kon gebruikt voorsmaak-, kleur- en voedselaroma's. Hoewel beter bekend als kookkruid, is saffraan ook verondersteld te hebben verschillende gezondheidsvoordelen, je weet wel.
Saffraan is een specerij in de vorm van fijne en dunne rode draadjes die van bloemen komen Krokus sativus. Het is een van de duurste specerijen ter wereld vanwege de ingewikkelde teelt- en oogstmethoden en het vereist speciale technieken. Daarnaast zijn er 150 bloemen nodig om 1 gram saffraangaren te produceren.
Voordeel Saffraan voor de gezondheid
Een aantal onderzoeken tonen aan dat saffraan gezondheidsvoordelen heeft, waaronder:
1. Afwerenvrije radicalen
Saffraan bevat verschillende antioxidantcomponenten, zodat het de lichaamscellen kan beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Zoals we weten, kunnen vrije radicalen verschillende chronische ziekten veroorzaken, waaronder hartaandoeningen en kanker.
2. Verminder de eetlust en verminder het gewicht
Een onderzoek onder een groep vrouwen toonde aan dat vrouwen die gedurende 8 weken saffraansupplementen slikten, een significantere vermindering van eetlust en gewicht ervoeren dan vrouwen die geen saffraansupplementen slikten.
Behalve dat het kan helpen bij het afvallen, is het ook bekend dat saffraan de buikomtrek en de totale vetmassa vermindert bij patiënten met coronaire hartziekten.
3. Boost humeur en helpt bij de behandeling van depressie
Volgens de resultaten van verschillende onderzoeken die zijn uitgevoerd bij depressieve patiënten, kunnen saffraansupplementen een aanvulling zijn bij de behandeling van milde tot matige depressie, met bijwerkingen die meestal minimaal zijn. Saffraan heeft ook ontstekingsremmende, antioxiderende en neuroprotectieve effecten.
4. Kankerbehandeling helpen
Een studie in het laboratorium stelt dat saffraan de groeisnelheid van kankercellen bij darmkanker kan onderdrukken. Bovendien wordt de antioxidantcomponent in saffraan genoemd krokodil kan kankercellen gevoeliger maken voor chemotherapie. Hoewel de resultaten van deze studie veelbelovend zijn, moeten de antikankereffecten van saffraan nog verder worden onderzocht en klinisch bewezen bij mensen.
5. Verlicht menstruatiepijn en PMS-symptomen
In één onderzoek ondervond een groep vrouwen die tweemaal daags capsules met 15 mg saffraan slikten zowel fysieke als emotionele symptomen premenstrueel syndroom (PMS) wat lichter is dan de groep vrouwen die de capsules met de saffraan niet hebben ingenomen.
6. Verlaging van het bloedvetgehalte
Hoewel er nog meer onderzoek nodig is met een langere duur, lijkt de consumptie van saffraan het cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen en de concentratie van goed of slecht cholesterol te verhogen. lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL).
7. Help verlichten ziekte Alzheimer
In een onderzoek onder mensen met de ziekte van Alzheimer zou het consumeren van 15 mg saffraan tweemaal daags de cognitieve functie aanzienlijk kunnen verbeteren.
8. Help diabetes te behandelen
In vroege onderzoeken met monsters van experimentele muizen, kan saffraan de insulinegevoeligheid verhogen. Dit moet echter natuurlijk nog verder worden onderzocht om de voordelen van saffraan bij de behandeling van diabetespatiënten te bewijzen.
Op basis van verschillende onderzoeken is een consumptie van saffraan tot 30 mg per dag voldoende om gezondheidsvoordelen te bieden. Behalve in capsulevorm, kan saffraan ook worden geconsumeerd door te brouwen. Het is aan te raden om saffraan te kopen bij een fabrikant of verkoper met een goede reputatie zodat de authenticiteit gegarandeerd is, en het is beter om een product te kiezen dat is goedgekeurd door BPOM.
Over het algemeen kan saffraan veilig worden ingenomen zolang de dosis niet te hoog is. Enkele van de bijwerkingen die kunnen optreden als deze specerij te veel wordt geconsumeerd, zijn hoofdpijn, maagpijn, misselijkheid, veranderingen in eetlust, droge mond en slaperigheid. Bovendien loopt de consumptie van saffraan van meer dan 5 gram per dag het risico een miskraam te veroorzaken bij zwangere vrouwen.
Praat met uw arts als u saffraan wilt gebruiken, vooral als u het regelmatig of in combinatie met andere medicijnen en supplementen gaat gebruiken. U moet weten dat saffraan een wisselwerking kan hebben met medicijnen tegen hoge bloeddruk en bloedverdunnende medicijnen.
Geschreven door:
dr. Andi Marsa Nadhira
