optimusveterinaria.com

Om zijn rol in het spijsverteringsproces te vervullen, produceert de maag verschillende enzymen. Enzymen in de maag werken om stoffen in voedsel af te breken, zodat voedsel goed kan worden verteerd en opgenomen door de darmen.

Eigenlijk worden spijsverteringsenzymen niet alleen in de maag aangetroffen, maar ook in andere spijsverteringsorganen, zoals de mond, alvleesklier en dunne darm. Elk van deze organen produceert verschillende enzymen om het verteringsproces van voedsel te vergemakkelijken.

Enzymfunctie in maag

Kortom, spijsverteringsenzymen werken om de voedingsstoffen in voedsel af te breken in kleinere, zodat ze gemakkelijk door het lichaam kunnen worden opgenomen. Er zijn verschillende soorten enzymen die een belangrijke rol spelen bij de vertering van voedsel, namelijk lipase, amylase en proteasen en peptidasen.

Daarnaast maakt de maag ook verschillende enzymen aan die een belangrijke rol spelen in het verteringsproces, namelijk:

1. Pepsin

Pepsine is een spijsverteringsenzym in de maag dat de actieve vorm is van pepsinogeen. Het enzym pepsine breekt eiwitten in voedsel af in kleinere deeltjes, zoals: peptide en aminozuren, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen.

2. Zoutzuur (HCI)

De belangrijkste functie van zoutzuur is het afbreken van eiwitten in voedsel en het bestrijden van virussen of bacteriën die met voedsel binnenkomen. Niet alleen dat, zoutzuur dient ook om pepsinogeen om te zetten in pepsine.

3. slijm

Enzym slijm Het wordt geproduceerd door de slijmvliezen of -membranen aan de binnenkant van de maag. Dit enzym speelt een rol bij het beschermen van de maagwand tegen blootstelling aan maagzuur.

4. Gastrine

Gastrine is een belangrijk hormoon dat door G-cellen in de maag wordt geproduceerd. G-cellen geven gastrine af als reactie op het uitrekken van de maag dat optreedt nadat voedsel is binnengekomen. Dit heeft tot doel de productie van maagzuur te stimuleren en de maag te helpen bewegen bij het verteren van voedsel.

Hoe de enzymproductie in de maag te behouden?

Onder bepaalde omstandigheden kan de productie van maagenzymen afnemen, zodat het niet voldoende is om het spijsverteringsproces te helpen. Om ervoor te zorgen dat dit niet gebeurt, moet u de maag gezond houden door:

1. Pas je dieet aan

Drukke activiteiten zorgen er vaak voor dat je te laat gaat eten. In feite is een van de oorzaken van een hoog maagzuur een onregelmatig eetpatroon. Daarom is het belangrijk dat u op uw dagelijkse voeding let.

Naast regelmatig eten, wordt u ook geadviseerd om de consumptie van pittig, zuur en vet voedsel te verminderen, omdat dit maagzuur kan doen stijgen.

2. Voldoende vezelinname

Vezels kunnen de spijsvertering verbeteren en zijn ook goed voor de maaggezondheid. Zorg er dus voor dat je voldoende vezels binnenkrijgt, zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Voedingsmiddelen die goede bronnen van vezels zijn, zijn onder meer volle granen, groenten, noten en fruit.

3. Verhoog het waterverbruik

Niet alleen om uitdroging te voorkomen, is het drinken van water ook goed voor het gezond houden van de maag. Daarom is het voldoende om lichaamsvloeistoffen te consumeren door minstens 8 glazen water per dag te consumeren.

4. Stop met roken en vermijd het nuttigen van alcoholische dranken

Om een ​​gezonde maag te behouden, moet u niet roken en niet vaak alcoholische dranken gebruiken. Beide gewoonten kunnen de maagwand beschadigen. Daarnaast wordt u ook geadviseerd om de consumptie van cafeïne te beperken, omdat dit de aanmaak van maagzuur kan verhogen.

Gebrek aan enzymproductie in de maag kan verschillende spijsverteringsstoornissen veroorzaken, en de oorzaken kunnen variëren. Raadpleeg daarom bij problemen met de spijsvertering een arts, zodat een passende behandeling kan worden gegeven, waaronder het toedienen van enzymsupplementen.