Kunnen zwangere vrouwen instant noedels eten?
Het is geen geheim dat zwangere vrouwen vaak midden in de nacht honger hebben en willen genieten van instant noedels. Maar toen kwam de zorg: zijn instantnoedels veilig voor zwangere vrouwen en foetussen?
Instant noedels zijn een van de favoriete gerechten van veel mensen uit alle lagen van de bevolking en leeftijden, vanwege hun hartige smaak en snelle en gemakkelijke bereiding. Volgens een nationale gezondheidsenquête worden instantnoedels minstens 1-6 keer per week geconsumeerd door ongeveer 70% van de volwassenen in Indonesië, en fans van instantnoedels nemen jaarlijks met bijna 5% toe.
Instant noedelinhoud
Het hoofdbestanddeel van instantnoedels is tarwebloem. Op basis van richtlijnen Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), sinds 2001 moeten alle instantnoedelproducten worden verrijkt of extra voedingsstoffen krijgen, zoals vitamine A, vitamine B, foliumzuur, ijzer en vitamines. zink. Maar aan de andere kant bevatten instantnoedels ook conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakstoffen. Hoewel de niveaus en inhoud veilig zijn verklaard, is het natuurlijk nog steeds niet goed als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Op basis van een onderzoek in Zuid-Korea loopt de consumptie van instantnoedels twee keer per week het risico het metabool syndroom te veroorzaken. Het metabool syndroom is een verzameling aandoeningen die bestaan uit hoge bloeddruk, overmatige vetophoping in de buik, lage niveaus van goede cholesterol, hoge bloedsuikerspiegels en hoge triglyceridenspiegels. De combinatie van het hoge gehalte aan calorieën, verzadigd vet, suiker en zout in instantnoedels draagt bij aan deze aandoening.
Kunnen instantnoedels worden geconsumeerd door zwangere vrouwen?
Instantnoedels kunnen inderdaad een snelle oplossing zijn voor zwangere vrouwen die vaak honger hebben. Onthoud echter dat het voedsel dat door zwangere vrouwen wordt geconsumeerd, direct en indirect de groei van de foetus kan beïnvloeden. Het hoge zout- of natriumgehalte in instantnoedels kan hypertensie veroorzaken. Tijdens de zwangerschap kan een verhoogde bloeddruk gevaarlijk zijn voor zowel de moeder als de foetus.
Er is geen duidelijke literatuur die uitlegt hoe vaak zwangere vrouwen instantnoedels kunnen consumeren. Als zwangere vrouwen echt van instantnoedels willen genieten, is dat prima, zolang het maar niet te vaak is. Als je instantnoedels wilt eten, volgen hier enkele tips die zwangere vrouwen kunnen doen bij het verwerken van instantnoedels om ze gezonder te maken:
- Verminder de hoeveelheid gebruikte kruiden. Gebruik de helft of je kunt je eigen kruiden maken.
- Voeg eiwitten toe, zoals eieren, zeevruchten, of vlees.
- Voeg groenten toe, zoals wortelen, tomaten, mosterdgroenten, broccoli of spinazie. Zorg ervoor dat alles goed gaar is.
Instantnoedels zijn bewerkte voedingsmiddelen. Daarom moet het verbruik worden beperkt. De voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor zwangere vrouwen zijn gezonde en natuurlijke voedingsmiddelen. Alle moeders willen toch het beste voor hun kinderen geven? Let dus op wat zwangere vrouwen eten, want alles wat door zwangere vrouwen wordt geconsumeerd, heeft invloed op de baby in de baarmoeder.
Geschreven door:
dr. Dina Kusumawardhani
