optimusveterinaria.com

Het smaakt niet alleen heerlijk om te eten, het blijkt dat de voordelen van taro voor de gezondheid zo overvloedig zijn. Dit is te danken aan de voedingswaarde in taro, waardoor het een van de voedingsmiddelen is die goed zijn voor dagelijkse consumptie.

Taro is een knolsoort die groeit op het vasteland van Afrika, Amerika en Azië. In Indonesië, een plant met de Latijnse naam Colocasia esculenta Dit is een plant die kan worden omgezet in een verscheidenheid aan heerlijk smakende voedingsmiddelen, zoals biscuitgebak, chips, compote, bubbelthee, totdat het ijs gemengd is.

Achter de speciale smaak bespaart taro ook een groot aantal gezondheidsvoordelen. Wil je weten wat de voordelen van taro zijn? Bekijk de volgende uitleg.

Belangrijke voedingsstoffen in Taro

In een portie gekookte taro (ongeveer 150 gram) kun je krijgen:

• 150 – 200 calorieën
• 5 – 7 gram vezels
• Ongeveer 4 gram eiwit
• 150 – 170 mg calcium
• 450 – 600 mg kalium
• 30 – 50 mg magnesium
• 60 – 70 mg fosfor

Niet alleen dat, taro is ook verrijkt met antioxidanten, complexe koolhydraten, vitamine C, B-vitamines, vitamine A en de mineralen ijzer en koper. De verschillende voedingsstoffen in taro maken taro tot een van de voedingsmiddelen die een belangrijke rol spelen bij het in stand houden van de gezondheid en functie van de organen van het lichaam.

Kom op, weet wat de voordelen van taro zijn voor de gezondheid

Dit zijn de voordelen van taro die je kunt krijgen als je het in de juiste hoeveelheid consumeert:

1. Behoud normale suikerniveaus

Om een ​​gezond lichaam te ondersteunen, moeten de bloedsuikerspiegels stabiel worden gehouden. Bloedsuikerspiegels zijn te hoog, het risico op het veroorzaken van insulineresistentie. Als het niet onder controle is, kan een hoge bloedsuikerspiegel diabetes veroorzaken.

Onbehandelde diabetes kan leiden tot verschillende gevaarlijke complicaties, zoals schade aan het netvlies van het oog die blindheid, hartaandoeningen, beroertes, nierfalen en een zwak immuunsysteem kan veroorzaken.

Om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, heeft het lichaam voedsel nodig dat complexe koolhydraten en vezels bevat. Een van hen is taro. Daarnaast zijn de voordelen van taro ook goed voor het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel, omdat taro een lage glycemische index heeft.

2. Voorkom hartaandoeningen

De voordelen van vezels zijn niet alleen voor het handhaven van de bloedsuikerspiegel, maar ook voor het behoud van de gezondheid van het hart. Dit is te danken aan het hoge gehalte aan vezels, kalium en antioxidanten in taro.

In het lichaam zorgt de vezel die je van taro krijgt ervoor dat het cholesterolgehalte normaal blijft. Bij te veel cholesterol kan het de bloedvaten verstoppen, waardoor de bloedstroom naar bepaalde organen van het lichaam wordt geblokkeerd. Als de bloedvaten naar het hart worden geblokkeerd, kunnen hartaandoeningen optreden.

Daarnaast is kalium in taro ook goed voor het voorkomen van hoge bloeddruk. Zoals we weten, wordt hoge bloeddruk ook geassocieerd met hartaandoeningen.

Gelukkig kan aan ongeveer 20% van de dagelijkse behoefte aan vezels en kalium van een volwassene worden voldaan door een portie taro te eten. Maar behalve taro moeten ook vezels en kalium worden verkregen uit fruit, groenten, noten en zaden.

3. Verhoog de botsterkte

Je botten kunnen sterker worden door taro te eten. Hoe kan dat? Taro blijkt een vrij hoog calciumgehalte te hebben, zelfs veel hoger dan vergelijkbare planten, zoals cassave. Cassave bevat slechts 15 mg calcium per 100 gram. Ondertussen bevat taro in dezelfde portie ongeveer 150 mg calcium.

Als je genoeg calcium binnenkrijgt, worden je botten dichter en sterker. Zo voorkom je botverlies of osteoporose.

Voldoe daarom aan uw dagelijkse calciumbehoefte. Volwassenen wordt aangeraden om elke dag zo veel als 1000-1100 mg calcium te consumeren. Wat kinderen betreft, is de aanbevolen dagelijkse inname van calcium hoger, namelijk 1000-1200 mg.

4. Vermindert het risico op kanker

Blootstelling aan vrije radicalen verstoort niet alleen verschillende functies van de organen van het lichaam, maar stimuleert ook de groei van kankercellen. Daarom heeft het lichaam antioxidanten nodig om de effecten van vrije radicalen tegen te gaan die afkomstig zijn van verschillende bronnen, zoals de natuurlijke stofwisseling van het lichaam, vervuiling (bijv. door sigarettenrook of motorvoertuigen) en zonlicht.

Er wordt aangenomen dat de voordelen van taro het risico op kanker verminderen omdat het antioxidanten bevat. Verschillende soorten antioxidanten die in taro worden aangetroffen, zijn polyfenolen, vitamine C en vitamine E.

5. Helpt op gewicht te blijven

De vezels en koolhydraten in taro hebben een langzamere tijd nodig om te verteren. Hierdoor kan taro het effect van vol langer geven. Wanneer je je vol voelt, de drang om snack of het eten van calorierijk voedsel zal ook worden verminderd.

Daarom wordt taro als gunstig beschouwd om op gewicht te blijven. Maar houd er rekening mee dat om een ​​ideaal lichaamsgewicht te behouden, ook een gezond dieet en regelmatige lichaamsbeweging nodig zijn.

Naast de verschillende voordelen van taro hierboven, is taro ook goed voor het behoud van een gezonde spijsvertering. Dit is onlosmakelijk verbonden met het vezelgehalte dat erin zit.

Hoewel taro goed is voor de gezondheid, moet je ervoor zorgen dat de taro, voordat je hem consumeert, grondig is gewassen en gekookt tot hij volledig gaar is. Als de taro die je eet nog steeds vies of niet gaar is, loop je het risico op vergiftiging of infectie. Nog een ding dat u moet onthouden, is om taro binnen redelijke grenzen te consumeren.

Als u bepaalde ziekten heeft of medicijnen gebruikt die op de lange termijn moeten worden geconsumeerd, is het een goed idee om eerst uw arts te raadplegen om te bepalen of taro veilig is om te eten en hoeveel porties taro u per dag kunt eten.