optimusveterinaria.com

Kombuchathee klinkt misschien nog steeds vreemd voor Indonesische mensen. Deze gefermenteerde thee is echter een synoniem geworden voor mensen in het buitenland omdat beschouwd heeft veel voordelen voorlichaam gezondheid.

Kombuchathee wordt al bijna 2000 jaar geconsumeerd in China. Deze thee wordt verkregen door thee, gist en suiker een week of langer te laten fermenteren. Tijdens het proces vormen zich zuren, bacteriën en alcohol in de kombuchadrank. Dit is wat kombuchathee pittig, zuur en naar azijn ruikt.

Voordelen van Kombucha-thee

Deze thee, ook wel paddenstoelenthee genoemd, bevat B-vitamines, een beetje alcohol, antioxidanten, natrium, suiker en probiotica. Daarom wordt aangenomen dat kombuchathee verschillende gezondheidsvoordelen heeft.

Op basis van onderzoeksresultaten van verschillende onderzoeken is bekend dat kombucha verschillende gezondheidsvoordelen heeft, waaronder:

1. Goed voor de spijsvertering

Het gehalte aan antioxidanten en probiotica in kombucha-theedranken kan het immuunsysteem versterken, slechte bacteriën bestrijden die infecties veroorzaken, ontstekingen verminderen en de gezondheid van het spijsverteringsstelsel verbeteren.

Onderzoeksstudies bij dieren tonen ook aan dat kombucha, dat rijk is aan antioxidanten en probiotica, gunstig is voor het helpen bij het verwijderen van giftige stoffen uit de lever. Dit effect wordt als goed beschouwd voor het behoud van de gezondheid van de lever.

2. Beschermt het lichaam tegen kanker

Van kombuchathee wordt gedacht dat het de groei en verspreiding van kankercellen voorkomt. Dit is te danken aan het gehalte aan polyfenol-antioxidanten. Het antikankereffect van kombuchathee als kankerpreventie tot nu toe vereist echter nog verder onderzoek.

3. Verlaagt de bloedsuikerspiegel

In onderzoeken uitgevoerd op proefdieren is bekend dat kombucha de vertering van koolhydraten in het lichaam kan vertragen. Men denkt dat dit effect van kombucha de bloedsuikerspiegel verlaagt, dus het kan goed zijn voor mensen met diabetes.

4. Verminder het risico op hart- en nieraandoeningen

Kleine onderzoeksstudies met proefdieren hebben aangetoond dat kombucha het slechte cholesterol (LDL) kan verlagen en het goede cholesterol (HDL) kan verhogen. Naast het hoge gehalte aan antioxidanten zijn de effecten van kombucha goed voor de gezondheid van hart en nieren.

Dingen om op te letten voordat u kombucha gaat consumeren

De populariteit van kombuchathee maakt sommige mensen geïnteresseerd om deze gefermenteerde thee thuis te maken. Maar eigenlijk is het niet aan te raden. Fouten in het productieproces kunnen ervoor zorgen dat kombuchathee besmet raakt met schadelijke bacteriën die vergiftiging kunnen veroorzaken.

Ondanks zijn bekendheid heeft deze kombucha-drank ook enkele bijwerkingen, zoals hoofdpijn en misselijkheid, als deze te veel wordt ingenomen. Sommige van deze effecten zijn vermoedelijk te wijten aan het alcoholgehalte in kombuchathee die wordt gevormd door een natuurlijk fermentatieproces.

Bovendien mag deze drank ook niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen, zuigelingen en kinderen, alcoholisten, mensen met een leveraandoening en mensen met een zwak immuunsysteem.

Van kombuchathee wordt aangenomen dat het veel voordelen en voordelen heeft voor de gezondheid van het lichaam, maar sommige van deze voordelen zijn niet medisch bewezen. Daarom, als u geïnteresseerd bent in het consumeren van kombuchathee om de voordelen te krijgen, moet u eerst uw arts raadplegen.