Inhoud en voordelen van broodvruchten voor de gezondheid

Niet alleen als voedselingrediënt, wordt broodvrucht ook verondersteld nuttig te zijn voor de behandeling en preventie van bepaalde ziekten. Zijn de voordelen van broodvruchten bij de behandeling en preventie van ziekten echter effectief gebleken? Laten we eens kijken naar de discussie.

Broodvrucht waarvan de Latijnse naam is Artocarpus altilis is een tropische vrucht die op het eerste gezicht lijkt op jackfruit. Broodvrucht heeft wit vruchtvlees dat zacht en zoet is. Biologisch is deze vrucht nog verwant aan andere vruchten, namelijk vijgen en moerbeien.

Broodvrucht is populair omdat het verwerkt kan worden tot verschillende soorten snacks. Broodvruchten kunnen op verschillende manieren worden verwerkt, variërend van gebakken, gestoomd, gebakken, verwerkt tot frites, compote, tot meel voor andere kookingrediënten.

Nutriënteninhoud broodvruchten

Broodvruchten hebben een relatief hoge voedingswaarde. De volgende zijn enkele soorten voedingsstoffen in broodvruchten:

  • Complexe koolhydraten.
  • Eiwitten.
  • Vezel.
  • Water.
  • Mineralen, zoals kalium, ijzer, calcium, magnesium, zink en fosfor.
  • Vitaminen, zoals B-vitamines, vitamine C, bètacaroteen, foliumzuur en vitamine E.

In vergelijking met andere koolhydraatbronnen, zoals rijst en aardappelen, bevat broodvrucht steeds meer complete mineralen en vitamines, maar heeft een lagere calorische waarde. Dit maakt broodvruchten geschikt als dieetvoeding.

Daarnaast bevat broodvruchten ook hoge antioxidanten dankzij het gehalte aan flavonoïden, polyfenolen en daarin.

Voordelen van broodvruchten voor de gezondheid

Naast de vrucht, die rijk is aan voedingsstoffen, kunnen ook de bladeren, stengels en wortels van broodvruchten worden gebruikt. Omdat het voldoende voedingsstoffen bevat, wordt aangenomen dat broodvruchten verschillende gezondheidsvoordelen hebben, zoals:

1. Verlaging van de bloedsuikerspiegel

Op basis van een onderzoek bij proefdieren is bekend dat broodvruchten- of broodvruchtbladextract de bloedsuikerspiegel kan verlagen en kan voorkomen dat deze stabiel blijft. Deze bevindingen suggereren dat broodvrucht potentieel kan hebben als een behandeling voor diabetici.

De voordelen van broodvruchten als behandeling voor diabetes bij mensen zijn echter niet bevestigd. Daarom is verder onderzoek nodig om deze beweringen te bevestigen.

2. Bloeddruk verlagen

Op basis van de resultaten van onderzoek in het laboratorium is bekend dat extract van broodvruchtblad de bloeddruk kan verlagen. Deze onderzoeken zijn echter nog steeds beperkt tot dieren, dus de voordelen van broodvrucht bij de behandeling van hoge bloeddruk bij mensen moeten nog worden bewezen.

3. Verminder ontstekingen

Studies tonen aan dat het gehalte aan antioxidanten in broodvruchten de activiteit van lichaamscellen die een rol spelen bij het ontstekingsproces, kan verminderen. Andere onderzoeken hebben ook aangetoond dat extract van broodvruchtbladeren effectief is in het verminderen van zwelling die optreedt als gevolg van een ontsteking. Nogmaals, dit is nog steeds bij proefdieren.

4. Beschermt de gezondheid van het hart

Op basis van onderzoek in het laboratorium is bekend dat broodvruchtensap een effect lijkt te hebben dat hartaandoeningen kan voorkomen. Vermoed wordt dat dit effect te wijten is aan het gehalte aan antioxidanten in broodvruchten, dat de vorming van verstoppingen of atherosclerose in de bloedvaten van het hart kan voorkomen, het cholesterolgehalte kan verlagen en een hoge bloeddruk kan helpen verlagen.

5. Voorkom de groei van kankercellen

Het is bekend dat het gehalte aan voedingsstoffen en antioxidanten in broodvruchten de groei van kankercellen remt. Dit ondersteunt de bewering dat broodvruchten gunstig zijn voor de preventie en behandeling van kanker. Er zijn echter verdere klinische studies nodig om dit te bevestigen.

Er is niets mis met het toevoegen van broodvruchten aan uw dagelijkse voeding om aan uw voedingsbehoeften te voldoen. Gebruik het echter niet te veel.

Overmatige consumptie van broodvruchten kan het risico op bloedingen en hypotensie (lage bloeddruk) verhogen, vooral bij mensen die antihypertensiva gebruiken. Tot nu toe zijn er geen onderzoeken geweest die de veiligheid van broodvruchtsupplementen bij zwangere en zogende vrouwen aantonen.

Hoewel het uitgebreid is bestudeerd, zijn de voordelen van broodvrucht bij de behandeling van ziekten klinisch niet bevestigd. Gebruik daarom broodvruchten niet als vervanging voor medicijnen van de dokter. Raadpleeg eerst uw arts als u broodvruchten wilt gebruiken als aanvulling op uw behandeling.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found