optimusveterinaria.com

De voordelen van maïs voor zwangere vrouwen hoeven niet te worden betwijfeld. Deze voedselplant, die vaak wordt gebruikt als vervanging voor rijst, heeft een verscheidenheid aan voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van zwangere vrouwen en de groei en ontwikkeling van de foetus.

Tijdens de zwangerschap wordt elke zwangere vrouw aangeraden om voedzaam voedsel te eten, zowel voor de gezondheid van de moeder als voor de ontwikkeling van de foetus. Een van de voedselkeuzes die veel voedingsstoffen bevat en heel gemakkelijk te vinden is, is maïs.

Zwangere vrouwen kunnen maïs eten door het te koken of als aanvullend ingrediënt voor salades. Maïs kan ook worden verwerkt tot allerlei gerechten, zoals maïssoep.

Voedingswaarde maïs

Maïs wordt vaak gebruikt als basisvoedselvervanger voor rijst vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten. Niet alleen dat, in 100 gram maïs bevat het ook ongeveer 88 calorieën en de volgende verschillende voedingsstoffen:

• 3 gram eiwit
• 2 gram vezels
• 300 milligram fosfor
• 5 milligram calcium
• 50 milligram natrium
• 0,5 milligram ijzer
• 40 milligram magnesium
• 350 milligram kalium
• 30 microgram folaat
• 20 microgram selenium
• 3 milligram zink
• 250 IE vitamine A

Maïs bevat ook een verscheidenheid aan voedingsstoffen die belangrijk zijn voor zwangere vrouwen, zoals B-vitamines, vitamine E, vitamine K, evenals een verscheidenheid aan antioxidanten, waaronder anthocyanines, luteïne en zeaxanthine.

Voordelen van maïs voor zwangere vrouwen

Dankzij de overvloedige voedingswaarde heeft maïs verschillende voordelen voor zwangere vrouwen, waaronder:

1. Voldoende energiebehoefte

Ongeveer 50 procent van de calorieën die het lichaam nodig heeft, wordt verkregen uit voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten. Een van de voedingsmiddelen die veel koolhydraten bevatten, is maïs. Het gehalte aan complexe koolhydraten in maïs is goed om te voorzien in de energiebehoefte tijdens de zwangerschap.

2. Vlotte spijsvertering

Maïs bevat veel vezels wat goed is voor de spijsvertering. Het vezelgehalte kan ook voorkomen dat zwangere vrouwen constipatie krijgen, een van de klachten die vaak voorkomen tijdens de zwangerschap.

Elke zwangere vrouw wordt ook geadviseerd om meer water te drinken, zodat de spijsvertering op peil blijft.

3. Ondersteunt de groei en ontwikkeling van de foetus

Maïs bevat ook eiwitten die gunstig zijn voor zwangere vrouwen en foetussen. Tijdens de zwangerschap speelt eiwit een belangrijke rol bij de vorming van cellen en weefsels van de foetus.

Bij voldoende eiwitinname zal de foetus in de baarmoeder optimaal groeien en zich ontwikkelen en wordt voorkomen dat de foetus te vroeg of met een laag gewicht wordt geboren.

Daarnaast is eiwit ook nodig bij de ontwikkeling van borst- en baarmoederweefsel en bij het verhogen van de bloedstroom tijdens de zwangerschap.

4. Overwinnen ochtendmisselijkheid

Maïs bevat veel vitamine B-complex en foliumzuur die nodig zijn tijdens de zwangerschap. De inname van voedingsstoffen in deze maïs kan symptomen voorkomen en verlichten ochtendmisselijkheid die vaak wordt ervaren door zwangere vrouwen.

5. Voorkom bloedarmoede en baby's geboren met afwijkingen

Maïs bevat vitamine B9 (folaat) en ijzer dat een rol speelt bij de aanmaak van rode bloedcellen, dus het is goed voor het ondersteunen van de ontwikkeling van de foetus en het voorkomen van bloedarmoede bij zwangere vrouwen.

Daarnaast kan het foliumzuurgehalte in maïs ook voorkomen dat baby's worden geboren met afwijkingen, zoals neurale buisdefecten, hazenlip, tot hartafwijkingen. Gezien de voordelen van foliumzuur is het niet verkeerd als maïs vaak wordt aanbevolen als een van de gezonde voedingskeuzes voor jonge zwangere vrouwen.

6. Krampen in de benen tijdens de zwangerschap overwinnen

Als u tijdens de zwangerschap vaak krampen in de benen ervaart, is het waarschijnlijk dat het lichaam van de zwangere vrouw geen kaliuminname heeft.

Maïs bevat kalium dat een belangrijke rol speelt bij het beheersen van spiersamentrekkingen, het in stand houden van de vocht- en elektrolytenbalans in het lichaam, het doorgeven van zenuwsignalen en het stabiel houden van de bloeddruk.

7. Zorg voor een goede gezondheid van de ogen

Maïs bevat antioxidanten die belangrijk zijn voor het behoud van de gezondheid van het oog voor zwangere vrouwen en foetussen, namelijk luteïne en zeaxanthine. De hoeveelheid antioxidanten in maïs is ook hoger dan in andere granen.

Naast luteïne bevat maïs ook ferulazuur. Deze antioxidanten zijn goed voor het beschermen van de lever- en zenuwfunctie en het verminderen van ontstekingen. Er wordt ook aangenomen dat ferulinezuur de bloedsuikerspiegel onder controle houdt en het risico op depressie bij zwangere vrouwen vermindert.

De voordelen van ferulazuur voor zwangere vrouwen en foetussen moeten tot nu toe echter nog verder worden onderzocht.

De voordelen van maïs voor zwangere vrouwen kunnen niet alleen worden verkregen door hele maïs te eten. Als alternatief kunnen voedingsmiddelen op basis van maïs, zoals maïszetmeel en maïsolie die zijn verrijkt met extra voedingsstoffen, een goede keuze zijn voor consumptie tijdens de zwangerschap.

Hoewel de voordelen van maïs voor zwangere vrouwen behoorlijk groot zijn, moeten zwangere vrouwen hun voedingsinname nog steeds in evenwicht brengen met andere voedingsmiddelen, zodat ze tijdens de zwangerschap aan hun voeding kunnen voldoen. Controleer daarnaast regelmatig de inhoud bij de verloskundige zodat de gezondheid van moeder en foetus op peil blijft.