Jong kokoswater versus oud kokoswater, wat is gezonder?
Jong kokoswater staat niet alleen bekend om zijn frisheid, maar ook om zijn gezondheidsvoordelen. Wist je echter dat oud kokoswater ook veel voordelen kan bieden? Laten we het volgende artikel eens bekijken om erachter te komen hoe goed deze twee soorten kokoswater zijn.
Het verschil tussen jonge kokosnoot en oude kokosnoot zit in het watergehalte en de dikte van het vruchtvlees erin. Jong kokoswater wordt over het algemeen meer geconsumeerd dan oud kokoswater, vanwege de eigenschappen die verschillende spijsverteringsstoornissen, zoals diarree, kunnen overwinnen.
In tegenstelling tot jong kokoswater dat vaker wordt geconsumeerd, wordt oud kokoswater vaak weggegooid en wordt alleen het vruchtvlees van de vrucht gebruikt om kokosmelk te maken. In feite bevatten jong kokoswater en oud kokoswater voedingsstoffen die even goed zijn voor de gezondheid van het lichaam.
Voordelen van jong kokoswater voor de gezondheid
Jong kokoswater is rijk aan elektrolyten, zoals kalium, natrium en magnesium, die milde uitdroging kunnen behandelen en voorkomen. Jong kokoswater bevat ook koolhydraten, vezels, eiwitten, vitamine C en antioxidanten.
Dankzij het gehalte aan antioxidanten en verschillende voedingsstoffen is jong kokoswater erg goed voor de gezondheid van het lichaam. Hieronder volgen de verschillende voordelen van jong kokoswater voor de gezondheid:
- Controle en verlaging van hoge bloeddruk
- Het verlagen van het slechte cholesterol (LDL)
- Verminder het risico op hart- en vaatziekten
- Verlicht diarree symptomen
- Voorkomt de vorming van nierstenen
- Verlaging en controle van de bloedsuikerspiegel
- Voorkomt celbeschadiging door vrije radicalen
Om het maximale uit jong kokoswater te halen, moet u puur kokoswater gebruiken dat rechtstreeks uit kokosnoten wordt gewonnen. U wordt ook geadviseerd om geen suiker of kunstmatige zoetstoffen toe te voegen bij het consumeren.
Kies je voor jong kokoswater in een verpakking, zorg dan dat de verpakking niet beschadigd is en let op de voedingswaarde die erin zit. Verpakt kokoswater moet direct na het openen van de verpakking worden geconsumeerd.
Wil je het echter weer bewaren, zorg er dan voor dat het kokoswater in de koelkast wordt bewaard en binnen maximaal 48 uur direct op is.
Voordelen van oud kokoswater voor de gezondheid
Kortom, de voedingswaarde van oud kokoswater en jong kokoswater is niet veel anders. Oud kokoswater bevat ook aminozuren en verschillende mineralen, zoals natrium, selenium, fosfor, kalium en kalium zink. Dit is waarom oud kokoswater veel gezondheidsvoordelen heeft, waaronder:
- Verhoog het uithoudingsvermogen
- Bescherm het spijsverteringskanaal
- Het verlagen en beheersen van de bloedsuikerspiegel
- Voorkomt celbeschadiging door vrije radicalen
Om de voordelen van oud kokoswater te benutten, kun je oud kokoswater rechtstreeks uit de vrucht drinken.
Oud kokoswater wordt ook in verpakkingen verkocht en wordt vaak gebruikt als isotone drank en als mengsel van drankingrediënten, zoals: Nata de Coco.Kies een verpakking die nog goed is en let op het voedingsetiket dat erop staat.
Kiezen voor Jong Kokoswater of Oud Kokoswater?
Eigenlijk heeft zowel jong kokoswater als oud kokoswater dezelfde gezondheidsvoordelen. Het verschil tussen deze twee dranken zit alleen in de hoeveelheid water en smaak.
Het grootste deel van de jonge kokosnoot bestaat uit water en een beetje vruchtvlees. Ondertussen bevat oude kokos minder water en meer vruchtvlees.
Als je echter liever een drankje wilt dat niet te zoet is, kan oud kokoswater een optie zijn. Dit komt omdat het suikergehalte zal afnemen naarmate de kokosnoot rijpt.
De voordelen van jong kokoswater en oud kokoswater voor de gezondheid zijn niet gering. Als u echter bepaalde aandoeningen heeft, zoals zwanger zijn of lijden aan een chronische ziekte, vraag dan uw arts naar de veiligheid ervan.
Mocht je daarnaast klachten krijgen na het nuttigen van jong kokoswater of oud kokoswater, zoals misselijkheid, braken, maagpijn of diarree, raadpleeg dan je huisarts voor een passend onderzoek en behandeling.
