optimusveterinaria.com

Gezonde levensstijl nu steeds populairder worden, waaronder een gezond dieet of dieet. Een van de dieetlijnen die momenteel trending zijn, is dieet rauw eten. Voordat jijhet beoefenen van dit soort dieet, kom op dieper vertrouwd met voeding rauw eten.

Zoals de naam al doet vermoeden, dieet rauw eten is een dieet waarbij mensen die het leven alleen rauw voedsel eten, of voedsel dat een beetje bewerkt is. De aanbevolen limiet voor de kooktemperatuur in dit dieet ligt tussen de 40 - 48 graden Celsius.

Daarnaast mag voedsel ook op geen enkele manier bewerkt worden, zoals gepasteuriseerd (doodt ziektekiemen door verhitting op hoge temperaturen) of besproeid met bestrijdingsmiddelen.

dieet theorie rauw eten Dit veronderstelt dat het kookproces de voedingsstoffen in voedsel kan vernietigen, dus het is beter om vers voedsel te eten. Eetpatroon rauw eten Er wordt aangenomen dat dit de spijsvertering verbetert, zodat voedsel gemakkelijker door het lichaam kan worden opgenomen, en helpt het risico op bepaalde ziekten te verminderen.

Wat zijn de voordelen van een dieet? Rauw eten?

De effectiviteit van dit dieet is eigenlijk nog in onderzoek. Er zijn echter verschillende voordelen die diëten bieden of claimen: rauw eten, dat is:

• Verminder het risico op hartaandoeningen. Omdat bij dit dieet veel groente en fruit wordt geconsumeerd, wordt aangenomen dat het helpt de bloeddruk te verlagen en een gezond hart te behouden. Echter, de zekerheid van de voordelen van een dieet rauw eten Deze moet nog nader onderzocht worden.
• Verlaging van het slechte cholesterol, door de lage consumptie van verzadigd vet.
• Verlaging van de body mass index, wat ook het overwinnen van overgewicht betekent. Dit komt omdat het voedsel dat in het dieet wordt geconsumeerd rauw eten hebben de neiging om weinig calorieën te bevatten.
• Laat de huid er frisser uitzien.
• Gezonde spijsvertering, omdat de aanbevolen voedingsmiddelen in dit dieet rijk zijn aan vezels.
• Verhoog de stofwisseling van het lichaam.

Wat is de voedsellijst?

Hieronder staan ​​enkele soorten voedsel die als dagmenu in het dieet kunnen worden opgenomen rauw eten:

• Alle groenten en fruit vers of gedroogd.
• Noten, haver en zaden die rauw zijn of in water geweekt.
• Vers sap zonder toegevoegde suikers.
• Jong kokoswater of mineraalwater.
• Gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals kimchi of zuurkool.
• Rauwe eieren en zuivelproducten, zoals yoghurt.
• Plantaardige melksoorten zoals notenmelk of havermelk.
• Gedroogd vlees.
• Biologisch voedsel dat niet is verwerkt, of is verwerkt met een temperatuur van maximaal 48 graden Celsius.
• Zeevruchten omvatten rauwe zeevruchten (bijvoorbeeld sushi of sashimi) en zeewier.
• Chocolade gemaakt van cacao of cacaobonen die het brandproces niet hebben ondergaan.

Gezond de hel, Maar wees voorzichtig en let hierop

Voordelen aangeboden door dieet rauw eten Dit kan je interesseren om het te proberen. Maar haast je niet. Let goed op en onthoud dat sommige van deze voedingsmiddelen misschien niet veilig zijn om rauw te eten, omdat ze ziektekiemen of gifstoffen kunnen bevatten.

Voedingsmiddelen die niet worden aanbevolen voor rauwe of onbewerkte consumptie zijn bruine bonen, cassave, paddenstoelen, erwten, erwten, eieren, vlees en melk. Verse vis van hoge kwaliteit kan nog steeds worden geconsumeerd, bijvoorbeeld als sashimi- of sushigerecht. Maar om veiliger te zijn, moet je wasabi toevoegen om de bacteriën erin uit te roeien.

Een ander risico dat ook in overweging moet worden genomen tijdens dit dieet, zijn voedingstekorten. De inname van ijzer, omega-3, eiwitten, vitamine B12, vitamine D, calcium en selenium kan minder zijn omdat de soorten voedsel die in dit dieet worden geconsumeerd, zeer beperkt zijn.

Onthoud dat niet alle voedingsmiddelen geschikt zijn voor een dieetmenu rauw eten. Wij raden aan dat als het voedsel voor consumptie vrij is van besmetting van ziektekiemen. Gebruik echter nog steeds gezonde verwerkingsmethoden, zoals koken of bakken. Als u bepaalde gezondheidsproblemen heeft, is het raadzaam om eerst een arts te raadplegen voordat u een dieet probeert rauw eten.