Dit zijn de voordelen van zonnebloempitten die niet algemeen bekend zijn
Zonnebloempitten worden over het algemeen gebruikt als kuaci, en deze snack is behoorlijk populair bij de Indonesische bevolking. Ondanks dat ze een klein formaat hebben, bevatten zonnebloempitten veel gezondheidsvoordelen, je weet wel.
Zonnebloempitten zijn afkomstig van de zonnebloemplant (Helianthus annuus). Het zaadvlees bedekt met een zwarte schil met witte strepen heeft een hartige smaak en een knapperige textuur.
Zonnebloempitten kunnen niet alleen als tussendoortje worden gebruikt, maar kunnen ook worden gebruikt als aanvulling op voedsel, zoals salades of pap havermout.
Verschillende voordelen van zonnebloempitten
Zonnebloempitten bevatten eiwitten, koolhydraten, vezels en vet. Daarnaast bevatten zonnebloempitten ook veel vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft, zoals vitamine E, vitamine B1, vitamine B3, vitamine B6, foliumzuur, magnesium, zink, koper, fosfor en ijzer.
Gezien deze vele voedingsstoffen, is het geen wonder dat zonnebloempitten een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen kunnen bieden, waaronder:
1. Voorkom ontstekingen
Langdurige ontstekingen in het lichaam kunnen leiden tot chronische ziekten. Nutsvoorzieningen, de voordelen van zonnebloempitten zijn in dit geval het voorkomen van ontstekingen in het lichaam.
Dit komt omdat zonnebloempitten vitamine E, flavonoïden en bioactieve stoffen bevatten die ontstekingsremmend kunnen werken om ontstekingsreacties te remmen en te onderdrukken.
In één onderzoek werd zelfs bewezen dat het vijf of meer keer per week consumeren van zonnebloempitten het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en beroertes, kan verminderen.
2. Handhaaf de gezondheid van het hart
De voordelen van zonnebloempitten bij het in stand houden van de gezondheid van het hart komen uit verschillende aspecten. Van de bioactieve peptiden en magnesiumverbindingen in deze snack is bekend dat ze hoge bloeddruk verlagen, wat een van de risicofactoren is voor hartfalen.
Daarnaast zijn zonnebloempitten ook rijk aan linolzuur, een soort onverzadigd vetzuur dat gezond kan zijn voor het hart. Deze stof kan helpen het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, waardoor het risico op coronaire hartziekten wordt verminderd.
3. Houd de bloedsuikerspiegel op peil
Zonnebloempitten zijn een snack met een lage glycemische index. Snacks zoals deze zijn geschikt voor diabetici omdat ze de bloedsuikerspiegel niet drastisch verhogen.
Bovendien toont onderzoek aan dat het dagelijks consumeren van 30 gram zonnebloempitten gedurende 6 maanden de bloedsuikerspiegel met maar liefst 10% kan verlagen. Men denkt dat dit te wijten is aan het gehalte aan chlorogeenzuurverbindingen in zonnebloempitten.
4. Zorg voor een gezonde spijsvertering
In 30 gram zonnebloempitten bevatte ongeveer 3 gram vezels. Hoewel relatief klein (voldoet slechts aan 1/8 van de dagelijkse behoefte), kan de aanwezigheid van vezels in de dagelijkse voeding het werk van de darmen bij het opnemen van voedingsstoffen en het handhaven van de balans van goede bacteriën in de darmen verbeteren.
5. Zorg voor een ideaal lichaamsgewicht
Het ideale lichaamsgewicht krijgen is zeker de droom van veel mensen. nu, je kunt het regelmatig laten gebeuren snack zonnebloemzaad. Het eiwit-, gezonde vet- en vezelgehalte in zonnebloempitten kunnen ervoor zorgen dat je langer een vol gevoel hebt, zodat je de behoefte om te veel te eten kunt verminderen.
Naast de bovengenoemde voordelen, wordt aangenomen dat de voedingswaarde en verbindingen in zonnebloempitten ook in staat zijn om PMS-symptomen te verlichten, gezonde botten en huid te behouden, te voorkomen dat baby's worden geboren met neurale buisdefecten en lichaamsweefsels te behouden en te herstellen.
Zonnebloempitten zijn een gezonde snackoptie, maar ze bevatten ook veel calorieën. Gebruik het daarom niet overmatig, zodat je obesitas en diabetes vermijdt. Bovendien loopt het consumeren van overmatige zonnebloempitten ook het risico de ontlasting te verharden, wat leidt tot chronische constipatie.
Wil je dus profiteren van de voordelen van zonnebloempitten, beperk dan de consumptie tot 30 gram (± 160 calorieën) per dag.
Als u een allergische reactie heeft of moeite heeft met poepen door te veel zonnebloempitten te eten, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts voor de juiste behandeling.
