optimusveterinaria.com

Achter zijn kleine vorm zijn de voordelen van sojabonen voor de gezondheid blijkbaar zo groot. Dit komt omdat sojabonen veel voedingsstoffen bevatten die het lichaam nodig heeft. Sojabonen zijn niet alleen gezond, ook makkelijk te verkrijgen en te verwerken tot allerlei heerlijke gerechten.

Sojabonen zijn te vinden in verschillende verwerkte vormen, zoals tofu, tempeh, sojameel of zelfs sojaolie. De ingrediënten van verwerkte sojabonen kunnen zeker goede voordelen voor het lichaam bieden, waaronder het verlagen van het cholesterolgehalte.

In een portie of ongeveer 100 gram sojabonen zitten ongeveer 150-170 calorieën en een aantal van de volgende voedingsstoffen:

• 10 gram eiwit
• 13-14 gram koolhydraten
• 5 gram vet
• 3,5-5 gram vezels
• 100 milligram calcium
• 8 milligram ijzer
• 850-900 milligram kalium
• 500 IE vitamine A

Daarnaast is het ook bekend dat sojabonen isoflavonen-antioxidanten, vitamine C, vitamine B1, magnesium, foliumzuur, selenium, zink en goede vetten omega-3 en omega-6 bevatten.

Dankzij de hoge voedingswaarde staan ​​sojabonen al lang bekend als een van de gezondste voedingsmiddelen. Sojabonen worden ook vaak geconsumeerd als sojamelk of melkvervangers voor mensen die allergisch zijn voor koemelk.

Voordelen van sojabonen voor de gezondheid

De volgende zijn enkele van de voordelen van sojabonen die jammer zijn om te missen:

1. Behoud van botsterkte en gezondheid

Sojabonen zijn een goede bron van calcium-, eiwit- en isoflavon-antioxidanten. Dankzij deze ingrediënten zijn sojabonen nuttig voor het versterken en behouden van gezonde botten en tanden.

Verschillende onderzoeken hebben ook aangetoond dat een gezond dieet dat de inname van sojabonen combineert, het risico op botverlies bij ouderen (osteoporose) vermindert.

2. Verlicht symptomen van de menopauze

De menopauze is het natuurlijke einde van de menstruatiecyclus, die meestal optreedt wanneer vrouwen 45-55 jaar oud zijn. Tijdens de menopauze kan een vrouw verschillende symptomen ervaren, zoals frequente duizeligheid, gemakkelijk zweten, vaginale droogheid, slaapproblemen en stemmingswisselingen.

Symptomen van de menopauze kunnen worden behandeld met medicijnen, zoals hormoonvervangende therapie. Naast medicatie kunnen menopauzesymptomen echter ook worden verlicht door voedsel te eten dat veel fytonutriënten bevat, waaronder sojabonen.

3. Lager cholesterol

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat sojabonen het slechte cholesterol (LDL) kunnen verlagen en het goede cholesterol (HDL) kunnen verhogen. Dit komt omdat sojabonen een hoog vezel- en gezond vetgehalte hebben, zodat ze hartaandoeningen en beroertes kunnen voorkomen.

4. Behoud de gezondheid van lichaamsorganen

Het hoge gehalte aan kalium, eiwitten, gezonde vetten, antioxidanten en vezels maakt sojabonen een goede voedingskeuze voor het behoud van de gezondheid van het hart.

Dankzij deze voedingsstoffen zijn sojabonen nuttig voor het beheersen van de bloeddruk en het voorkomen van verstoppingen in bloedvaten (atherosclerose).

Niet alleen goed voor het hart, sojabonen zijn ook goed voor consumptie om de gezondheid van andere organen, zoals de hersenen en de nieren, te behouden en ervoor te zorgen dat deze organen goed functioneren.

5. Vermindert het risico op kanker

Een van de voordelen van sojabonen die ook heel belangrijk is, is het verminderen van het risico op kanker. Dit is te danken aan de fytonutriënten en antioxidante isoflavonen die in sojabonen worden aangetroffen. Van beide stoffen is bekend dat ze goed zijn voor het voorkomen van verschillende soorten kanker, zoals borstkanker en prostaatkanker.

6. Voorkom dementie

Sommige onderzoeken tonen aan dat regelmatige consumptie van sojabonen gunstig is voor het behoud van de hersenfunctie en het verbeteren van het geheugen. Dit effect laat zien dat sojabonen goed zijn voor het voorkomen van seniele dementie of symptomen van dementie.

Om de verschillende voordelen van sojabonen hierboven te benutten, moet u ook een gezond dieet volgen door regelmatig andere evenwichtige voedzame voedingsmiddelen te eten, zoals fruit en groenten, regelmatig te sporten, te stoppen met roken, voldoende rust te nemen en stress te verminderen.

Hoewel geclassificeerd als een soort gezond voedsel, kunnen sommige mensen allergisch zijn voor sojabonen.

Als u allergiesymptomen krijgt na het nuttigen van sojabonen, zoals jeuk op de huid, gezwollen gezicht en lippen, diarree, maagpijn, braken of kortademigheid, stop dan onmiddellijk met het consumeren van sojabonen en raadpleeg een arts voor behandeling.