optimusveterinaria.com

Asperges worden misschien nog maar zelden geconsumeerd of klinken zelfs vreemd voor de Indonesische bevolking. In feite zijn de voordelen van asperges voor de gezondheid van het lichaam niet minder groot dan die van andere soorten groenten.

Asperges hebben een vorm die lijkt op een bamboestengel en zijn klein van formaat. Deze groene en witte groenten kunnen direct worden geconsumeerd of worden verwerkt door ze te braden of te braden. Asperges kunnen ook gebruikt worden als ingrediënt in soepen.

Asperges staan ​​bekend als een van de meest voedzame groenten. In een portie of ongeveer 100 gram asperges zitten 20 calorieën en verschillende voedingsstoffen, zoals:

• 1,8-2 gram vezels
• 2 gram eiwit
• 3,8-4 gram koolhydraten
• 25 milligram calcium
• 2 milligram ijzer
• 200 milligram kalium
• 50 milligram fosfor
• 0,5 milligram zink
• 1,1 milligram vitamine E
• 40 microgram vitamine K

Niet alleen de verschillende voedingsstoffen hierboven, asperges bevatten ook foliumzuur, vitamine A, vitamine B, vitamine C, selenium en verschillende antioxidanten, zoals choline en flavonoïden, in vrij hoge niveaus.

Verschillende voordelen van asperges

Verschillende voedingsstoffen in asperges zorgen ervoor dat deze groente verschillende voordelen heeft die goed zijn voor de gezondheid van het lichaam. De volgende zijn enkele van de voordelen van asperges die u kunt krijgen:

1. Voorkom chronische ziekten

Asperges bevatten antioxidanten, zoals vitamine C, flavonoïden en polyfenolen. Dankzij het gehalte aan antioxidanten is asperges nuttig om lichaamscellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan vrije radicalen.

Van hoge blootstelling aan vrije radicalen is bekend dat het celbeschadiging veroorzaakt en het risico op verschillende chronische ziekten, zoals hartaandoeningen en diabetes, verhoogt.

2. Maak het spijsverteringskanaal glad

Asperges hebben een vrij hoog vezelgehalte en staan ​​bekend als goed voor het spijsverteringskanaal. Door regelmatig vezelrijk voedsel te eten, zoals asperges, voorkom je het risico op constipatie.

Niet alleen voorkomend, het vezelgehalte in asperges is ook in staat om constipatie te overwinnen.

3. Behoud de gezondheid van de foetus

Asperges bevatten ook voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid van zwangere vrouwen en foetussen, zoals foliumzuur, eiwitten en verschillende vitamines en mineralen.

Foliumzuur is een belangrijke voedingsstof die nodig is in de vroege stadia van de zwangerschap. Deze voedingsstoffen zorgen ervoor dat de foetus gezond groeit en zich ontwikkelt. Zwangere vrouwen die voldoende foliumzuur binnenkrijgen, kunnen hun foetus beschermen tegen het risico op neurale buisdefecten, zoals spina bifida.

4. Voorkom de groei van kankercellen

Antioxidanten zijn stoffen die celbeschadiging kunnen voorkomen en de groei van kankercellen kunnen remmen. Daarom is het gehalte aan antioxidanten in asperges goed voor het voorkomen van de groei van kankercellen. De voordelen van asperges op deze moeten echter nog verder worden bestudeerd.

Om kanker te voorkomen, wordt u nog steeds geadviseerd om een ​​gezonde levensstijl te leiden, zoals niet roken en alcoholische dranken gebruiken, voldoende rust nemen, stress beheersen en regelmatig uw gezondheid laten controleren bij de arts.

4. Houd de bloeddruk stabiel

Asperges bevatten het aminozuur asparagine dat werkt als een natuurlijk diureticum. Deze stof kan het lichaam stimuleren om overtollig zout, water en giftige stoffen via de urine af te voeren. Een verlaagd zoutgehalte in het lichaam kan de bloeddruk stabiel houden.

Niet alleen dat, de diuretische werking van asperges zorgt er ook voor dat je vaker moet plassen. Uw risico op het krijgen van een urineweginfectie wordt dus verminderd omdat bacteriën in de urinewegen in de urine worden uitgescheiden.

6. Houd de bloedsuikerspiegel onder controle

Asperges is een voedingsmiddel met een lage glycemische index. Dit betekent dat asperges de bloedsuikerspiegel niet drastisch doen stijgen.

Niet alleen dat, asperges zijn ook rijk aan complexe koolhydraten, antioxidanten en vezels. Het is bekend dat de inhoud goed is om een ​​verhoging van de bloedsuikerspiegel te voorkomen en de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

7. Op gewicht blijven

Asperges zijn een caloriearme groente, dus het is nuttig om gewichtstoename te voorkomen. Als u probeert af te vallen of een dieet te volgen, kan het nooit kwaad om asperges toe te voegen aan uw dieetkeuzes.

Naast de verschillende voordelen hierboven, speelt asperges ook een rol in het proces van bloedstolling wanneer een blessure optreedt en verhoogt het de botsterkte. Dit komt door het hoge gehalte aan calcium en vitamine K in asperges.

Asperges is een soort voedsel dat goed is voor consumptie om een ​​gezond lichaam te behouden. Sommige mensen kunnen echter allergisch zijn voor deze groente. Gevallen van allergieën voor asperges zijn echter relatief zeldzaam.

Als je meer wilt weten over de voeding en voordelen van asperges, kun je dit aan een voedingsdeskundige vragen.