Verschillende voordelen van kardemom voor de gezondheid van het lichaam
De voordelen van kardemom zijn bekend in de culinaire wereld. Behalve dat het wordt gebruikt als specerij bij het koken, wordt echter ook aangenomen dat kardemom bepaalde gezondheidsproblemen kan behandelen. Wat zijn sommige?
Kardemom is een soort specerij uit India met een hartige en lichtzoete smaak. Deze specerij wordt vaak gebruikt als smaakversterker en aroma van gerechten.
Kardemom bevat veel mineralen, waaronder mangaan, calcium en kalium. Niet alleen in de vorm van zaden, kardemom kan ook in poedervorm, etherische oliën en zelfs kruidensupplementen worden gebruikt.
Verschillende voordelen van kardemom
De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van kardemom die u moet weten:
1. Bloeddruk verlagen
Kardemom staat al lang bekend als een van de kruidengeneesmiddelen voor mensen met hypertensie. Onderzoek heeft uitgewezen dat kardemom rijk is aan antioxidanten die bloeddrukverlagende eigenschappen hebben. Daarnaast vermoeden onderzoekers ook dat deze specerij een diuretisch effect heeft zoals bloeddrukverlagende medicijnen.
2. Voorkom chronische ziekten
De antioxidanten in kardemom zijn nuttig om lichaamscellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Niet alleen dat, kardemom heeft ook ontstekingsremmende stoffen die ontstekingen kunnen bestrijden. Beide ingrediënten kunnen het risico op chronische ziekten verminderen als ze regelmatig worden geconsumeerd.
3. Het overwinnen van spijsverteringsproblemen
Een studie stelt dat kardemomextract gemengd met andere kruiden wordt beschouwd als een hulpmiddel bij het overwinnen van spijsverteringsproblemen, variërend van dyspepsie, misselijkheid en braken tot maagzweren. Dit voordeel moet echter worden aangetoond door verder onderzoek.
4. Behandeling van bacteriële infecties
Een onderzoek toont aan dat essentiële olie en extract van kardemom verbindingen bevatten die verschillende soorten bacteriën kunnen bestrijden, zoals: E coli,Staphylococcus, Salmonella, en Campylobacter.
Deze studie werd echter alleen in reageerbuizen uitgevoerd en niet bij mensen. Daarom is verder onderzoek nodig om de effectiviteit van kardemom als antibacterieel middel bij mensen te bepalen.
5. Voorkom slechte adem en gaatjes
Het kauwen van kardemom kan een slechte adem wegwerken en je adem verfrissen. Men denkt dat dit te danken is aan de antibacteriële verbindingen die erin zitten. Behalve dat het je adem verfrist, wordt kardemom ook effectief geacht bij het voorkomen van gaatjes.
6. Bestrijd kankercellen
Van verbindingen in kardemom wordt gedacht dat ze enzymen en immuuncellen activeren die nuttig zijn voor de bestrijding van kankercellen. Tot nu toe zijn de experimenten alleen op dieren of reageerbuizen gedaan, maar de getoonde resultaten zijn overtuigend.
Naast de hierboven genoemde, zijn er verschillende andere voordelen van kardemom voor de gezondheid. Van kardemom wordt ook aangenomen dat het helpt bij het afvallen, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van het risico op leververvetting.
Hoewel er nog meer onderzoek nodig is om de voordelen van kardemom te ontdekken, weten we nu dat deze heerlijk gearomatiseerde specerij veel potentie heeft voor een goede gezondheid. Er is dus niets mis als je kardemom gaat betrekken bij het verwerken van je dagelijkse voeding.
Als u echter de voordelen van kardemom uit supplementen voor de behandeling van bepaalde ziekten wilt benutten, moet u eerst uw arts raadplegen voor advies over de effectiviteit en veiligheid voor uw aandoening.
